Benim için ev yapımı sosis için en kolay tarifi. Pirzola, sarılmış pişmiş, serin ve)) Çok lezzetli dosyalanmış mix! Pişirme buğulama veya bir tencereye kaynatılmış edilebilir.
Ben kıyılmış tavuk pişirin. Bu parçalayıcı kullanın. parçalar halinde Domuz kesim.
Soğan ve diş sarımsak ezilir. Şimdi her şey karışık - küçük küpler halinde domuz eti, tavuk kıyma, doğranmış soğan, sarımsak ve peynir, kes.
Biraz muskat, kırmızı biber ve karabiber: Ben baharat ekleyin. I tuzunun ve jelatin 7-8 gram ekleyin. Tüm iyi karıştırılır.
Plastik bir wrap unwinds. Sadece koparmak yok. film ve biraz şap üzerine Part doldurma yayıldı. Döndüm başlıyor. Hava sosis çevirdi daha yoğun boşaltılır.
Yanında da sosis sıkma, filmin birkaç kat sarın. katlanmış ve bağların kenarlar.
İşte malzemelerin bu numarayı böyle oldu:
Bir steamer'a yayın ve 1 saat pişirin. Eğer bir çift kazan yoksa, sen yaklaşık 50 dakika boyunca su içerisinde düzenli bir tencerede pişirebilirsiniz.
Şimdi hızlı (ı soğuk suda bunu) sosis soğutmak ve sonra buzdolabında 2 saat kaldırmak gerekir. 2 saat sonra her şey hazırdı.
Biz sadece folyo, kesim kaldırıp hizmet edebilir. Peynir ve et parçaları açıkça bölümünde görülebilir.
Bu sosis meze olarak festival menüsü için idealdir. Bu okula bir zam veya şal sandviç çocuğu alabilir.
REÇE:
• Tavuk fileto - 500 gr
• Domuz - 250 g
• Peynir - 80 g
• Soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş.
• Jelatin - 7-8 g
• Küçük hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı
• Kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Karabiber
• Tuz