Bugün krem peynir ile rulo pişirin. Çok kokulu, havadar ve inanılmaz lezzetli. Eğer mayayı pişirme seviyorsanız, bu tarifi kaydedin. Sen keyfine varacaksınız!
Ilık süt çay kaşığı kuru maya cins. 200 ml alarak Süt.
(430 g ile ilgili) kase elemek 3 bardak un. Tuz, 3 yemek kaşığı bir tutam ekleme şeker ve vanilya. Karışık. Şimdi, bir yumurta ve bitkisel yağ 50 ml'dir.
Bir unla karışımı ısırdı. I laktik maya karışımı dökün ve hamur yoğurmak. Çok yumuşak çıkıyor ve ellere yapışmaz. Hala sopa Ama eğer, un eklenir. Sadece bitkisel yağ ve yoğrulur biraz ile el yağlayın. Yaklaşık 1 saat boyunca sıcak bir yerde bırakın.
Ben doldurma hazırlanırken. yoğurmak pıhtı tıkaç 350 g. yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı ekleyin şeker. Karışık. doldurma hazır!
Bu hamur artmıştır nasıl.
Üç parçaya kesin. Her bölüm, yaklaşık 7 mm kalınlığında haddelenir. Yayılması doldurma. Ben kaşığı dağıtmak.
Ben rulo açın. 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde somun Dilimlenmiş. İşte kesmek budur. Sadece yanı dinlenme.
yağlanmış biçimde rulo takın. Çapı benim formun 22 cm. Ben 15 dakika boyunca sıcak bir yerde bir havlu ve izinli ile kapatın.
Sonra 30-35 dakika fırında 180 ° C önceden ısıtılmış koyun. Ama bak, tabii ki, üzerinde fırın.
Ve şimdi benim küçük sekretik. daha da lezzetli çörekler almak ve daha ben ekşi krema dolgusu pişirmek ihale, ve üstüne yağlayın belirleyin. hala sıcak ekmekler üstüne şeker ve yayılmasının bir çorba kaşığı ile karışık ekşi krema Üç yemek kaşığı.
Düzgün fırça dağıtmak ve serin kadar şeklinde böyle bırakın.
bıçakla kesip bir pasta olarak hizmet ya da bireysel rulo parçaya demonte edilebilir. Nasıl en sever misin. Lezzetli ve çay ve süt. Buns gür ve tatlı kokulu krem batırılmış, çok yumuşak olsun. pişirmeye deneyin!
maddeler:
Hamuru için:
• Un - 3-stack. (~ 430 g)
• Süt (sıcak) - 200 mi
• Yumurta - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 50 mi
• Maya - 1 tk
• Şeker - 3 çorba kaşığı
• Tuz - bir tutam
• Vanilya - 1 gr
İçi için:
• Ekşimik - 350 g
1 pc - yumurta sarısı •.
• Şeker - 1 çorba kaşığı
doldurmak için:
• Ekşi krema - 3 çorba kaşığı
• Şeker - 1 çorba kaşığı