Bizim mağazalarda klasik ve çeşitli katkı maddelerinin eklenmesi ile işlenmiş peynir, oldukça geniş bir aralıktır. Ama kompozisyon Nadiren deposunda bu peyniri satın neden olan kötü. Ve geçenlerde ev yapımı krem peynir tarifi buldum ve bu son zamanlarda olanlardan sonra çok üzüldüm. O lezzetli ve narin bir elde ve en önemlisi, ben içine koymak biliyoruz. Ve sadece 15 dakika için hazırlık!
Tüm malzemeyi ben soda ve tuz kabartma, iki büyük yumurta evde olduğu gibi ekşi krema, çok basit, tam yağlı peynir vardır. ihtiyacı arasındaki tüm en homojen bir kitle yapmaya çalışıyorum, iyi ve eziyet blender karıştırmak için.
Şimdi ortaya çıkan kütle ile konteyner tava ve soğuk su konur. Su süzme peynir kap ile yarım ulaşmalıdır. Su kaynayınca sonra, ortama sıcaklığı azaltmak ve müdahale etmeye devam ısı açın ve sürekli karıştırın. Süzme peynir erimeye başlar ve peynir neredeyse hazır olduğunda tekrar blender, bu nedenle hiçbir ekstra topak yoktu "git" bir kez gereklidir.
Peynir hazır olduğunda Şimdi, hemen o buzdolabında saklanır bir kap içine değişmeli. I, bir silikon kaplamaya sahip bir cam kap içine kaydırır. Yaklaşık bir hafta boyunca bunu devam etti.
Böyle peynir İki sürümleri, kuru sarımsak ve maydanoz ve kızarmış mantar, mantar veya mantar ile ikinci olan birinde yok.
maddeler:
Pıhtı, 500 g (en fazla yağ)
2 yemek kaşığı ekşi
Yumurta 2 adet
1 çay kaşığı tuz
Soda 1 tk hiçbir slaytlar
Ben eğer öyleyse, bilmek verin, makale size ilginç ve yararlı olduğunu umuyoruz.
İlginiz için teşekkür ederiz ve ilginç bir çok önünde, kanala abone!
Sağlıklı kalın!
Ayrıca Oku:
Favori güveç son