Bu yemek arkadaşlarıyla bir kadeh şarap üzerinde bir aile akşam yemeği ya da almak organizasyonları için idealdir.
reçete Türkçe Kıymalı Patlıcan
maddeler:
Patlıcan - 3 adet
Kıyma - 400 gram
Soğan - 1 adet
Domates - 2 adet
Domates suyu - 250 mi
Bulgar biber - 1 adet
Sarımsak - 2 diş
Tuz - tadı
Taze çekilmiş karabiber - tadı
Kurutulmuş nane - 1 tutam
Kurutulmuş kekik - 1 tutam
Maydanoz - 3 dal
Yeşil soğan - 3 kalem
Bitkisel yağ - 50 mi
hazırlanması:
Dikkatle benim patlıcan ve 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
İyi tuz ve 20 dakika boyunca bırakın.
Bir süre sonra patlıcan serbest suyu ile birleştirme ve kağıt havlu (peçeteler) silin.
İnce soğan shinkuem. tuz ve biber ile sığır eti için yarısını, sezonu ekleyin.
sosunu hazırlayın. 3 dakika bitkisel yağda kızartılmış soğan bu ikinci yarısı için. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Alt domates kaynar su dökün ve deri kaldırmak bir kesi çapraz yapar. Ardından biber küpler ile kesin.
soğan tavası eklenti domates ve biber doğranmış. Simmer sebzeler başka 7 dakika, sonra suyu, tuz, karabiber ve kaynatın ile sezonu domates dökün.
3 dakika daha kuru nane, kekik, doğranmış maydanoz ve kaynamaya bir tutam ekleyin.
bitkisel yağ ile Gres ve form değişerek hazırlamak patlıcan ve kıyma yüzük. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sos doldurun.
pişene kadar, yaklaşık 45 dakika boyunca 180 ° C'de bir fırında bir tabak hazırlanması. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Biz doğranmış soğan, otlar ve sarımsak ile fırında, serpin tabak olsun.
Kokulu ve inanılmaz lezzetli Türk mutfağı yemek hazır. Bu herhangi bir garnitür ile iyi gider.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEKanalımdaki
ve Beğen koymak! :))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!