Şaşırtıcı, ev yapımı lezzetler çıkıyor. Ben tavsiye! tarifi not edin.
maddeler:
800 gr. domuz boyun
1 çorba kaşığı. l. tatlı kırmızı biber
1 saat. l. kuru adzhika
1 çorba kaşığı. l. granüle sarımsak
2 çorba kaşığı. l. Et için baharat karışımları
1 saat. l. tuz
hazırlanması:
1. Et iyice yıkayın ve kurutun.
2. Tuz, sarımsak ve biber her tarafta domuz ov.
bir çanta ve uzak en az 60 dakika süreyle marinate için ayrılmak içinde et gelsin, ama daha iyi buzdolabı gecede içindedir.
o kadar uzun daha lezzetli olsun kesme, marine edilir.
3. Kalan baharatlarla marine domuz boyun ceket. ovmak gerek yok, eşit uygulanması gerekir.
4., Eczaneden bandaj-sakız al spesifik tıbbi lezzet kaldırmak için suyla nemlendirin.
5. Hazırlanan eti bandaj yerleştirilir.
bir tarafı Bağlama ve elleri mümkün olduğunca et sıkmak ve bandaj sıkın (böylece et çok sıkı dışarı dönecek ve çok ince kesilmiş olabilir).
6. Pişirme için kovana parsel koyun. Her halükarda su paketini girmezse böylece, başka gömülebilir.
7. tamamen suyla kaplı böylece Aşağı multivarku içinde fındık ve kaynar su dökmek.
8. Ayar modu "söndürme" ve 1,5 hazırlanması - 2 saat.
9. pişirdikten sonra, Multivarki demeti çıkarın ve dağıtma değil, serin.
10. en az 8-12 saat buzdolabına koyun pakette bir et parçası soğutulur.
11. Soğutulan ceviz çapında ambalaj ve kesme genişletmek.
Et yoğun yeterli ve aynı zamanda çok ihale.
Bu jambon gibi, güzel bir rozovinkoy olduğunu, ama biraz daha hafif.
Dilimler tonyusenkie halinde kesilmiş kolaydır.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum