Bu salatanın hazırlanmasında çeşitli varyasyonlar vardır, bunlar bileşen setinde biraz farklılık gösterir. Bugün tavuk ve elma ile "Nezhenka" hazırlıyoruz. Salataya adın verildiği boşuna değil, çünkü çok yumuşak ve narin bir tadı var, sadece ağzınızda eriyor. Bu yumuşaklık, her ürünün ayrı ayrı mayonez ile karıştırılması ve ardından ortaya çıkan tüm karışımların katmanlar halinde serilmesi nedeniyle elde edilir. Lezzete ek olarak, yemeğin çok hassas bir görünümü var, tüm malzemeleri oldukça soluk, sağduyulu renkler. Bu salata, et yemeklerini veya herhangi bir garnitürü mükemmel şekilde tamamlar.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 200 gr.
Apple - 1 adet
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Sert peynir - 150 gr.
Mayonez - 100 gr.
Tat vermek için tuz
Yeşiller - dekorasyon için
Nasıl pişirilir:
İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın.
Tavuk filetoyu durulayın, ateşe atılmış bir tencereye koyun. Kaynattıktan sonra et suyunun tadı için tuz ekleyin. Bu andan itibaren eti yaklaşık 10 dakika pişirin, daha fazla pişirin, aksi takdirde lastik olur.
Kaynattıktan sonra filetoları tamamen soğutun, küçük dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. 1 çorba kaşığı mayonez ile karıştırın, sos her bir tavuk parçasını saracak şekilde iyice karıştırın.
Yumurtaları önceden haşlayın ve soğuk suda soğutun, kabukları çıkarın. Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın. İkincisini bir süre bir kenara koyun, salata hazırlığının sonunda işe yarayacaklar.
Sarıları küçük deliklerle rendeleyin. Elde edilen talaşı ayrı bir kapta 1 çay kaşığı mayonez ile karıştırın.
Üst tabakayı elmadan çıkarın, durulayın. İkiye bölün, çekirdeği çıkarın. Hamuru kaba veya orta rende kullanarak doğrayın. Elma kütlesini 1 yemek kaşığı mayonez ile karıştırın.
Sert peynir ince bir kesir ile öğütün. Peynir talaşı, diğer tüm malzemeler gibi, 1 yemek kaşığı mayonez sosu ile ayrı ayrı karıştırın.
Sonuç olarak, mayonez ile karıştırılmış farklı ürünler içeren 4 ayrı kabınız olacak. Bundan sonra, salatayı katmanları düzenleyerek şekillendirmeye başlayın. Bunu yapmak için özel bir kalıplama halkası kullanabilirsiniz.
Yemeğin ilk tabakasını düz bir tabağa koyun - tavuk fileto, elma talaşlarını üstüne koyun.
Ardından, salatayı çok yumuşak bir yumurta sarısı ile yağlayın.
Bir sonraki katman peynir karışımı olacaktır.
Tüm sıralar döşendiğinde, yemeğin üzerine doğranmış proteinleri ve üstüne taze otlar serpin.
Tavuk ve elma ile Salata "Nezhenka", hazırlandıktan hemen sonra, yani ön emprenye olmadan masaya güvenle servis edilebilir.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro