Bugün pastırma ile kıyılmış domuz ev yapımı sosis hazırlamak... Çok çabuk doğal olarak çok lezzetli çıkıyor, hazırlanan!
Sen gerekir:
Selüloz domuz - 600-650 gr (bir kısmının)
Bu norm domuz yağı yarısı (300 g)
Büyük soğan
sarımsak Birkaç karanfil (3-4)
Tuz, karabiber ve tadı baharatlar
Nerede başlar??? Biz keskin bir bıçakla kol ve domuz yağı ile et kesmek için başlangıç gerçeği ile başlar. Biz Olivier üzerinde ürünler kesilmiş yol hakkında küçük parçalar halinde domuz kesim, eti. Domuz yağı ihtiyacı, bir kıyma makinesine veya ızgara sayesinde basitçe kaydırma daha ince doğrayın veya gereken 2-3 kat daha küçük, soğan ve sarımsak kesmek için denemek için. Başka deyişle, bu azaltmak için bu "üç kat iplik" çıkıyor!
Artık tüm bunlar kase, eklenti tuzu, karabiber kadar ekleyin ve birkaç dakika yoğrulur. Ayrıca, bu karışımda bile bazı ne eklenebilir, ancak sizin zevkinize etmektir. Her şey marine edilir, böylece masada en az 30 dakika ile ilgili diğer hazır doğranmış kıyılmış rezerv.
folyo üzerinde bir sosis Form. Bir folyo üzerine yarım pişmiş kıyma, yayılmasını atın kendisi folyo mühürleme, sucukları \ rulo şeklinde ekleyin. Ardından sıkıca "şeker gibi" kenarları katlanmış sarılıyor. Sen sosis daha büyük bir sayı, daha küçük boyut yapabilirsiniz. Sonra sonra, pişirmeden sonra, sen kesemez ve garnitür olarak toplu doğrudan beslemiştir.
pişirme için herhangi bir uygun formda folyo kaydırmak için Sosis, sosis, yaklaşık 1/3, sıcak su dökün. Ve bir de gönderme fırın 200 derecede önceden ısıtılmış.
Birincisi, sosis Browning, daha sonra, dışarı almak bir bıçak ya da makasla hafifçe üst kağıdını açın ve 10 dakika boyunca başka fırın yere içinde gönderebilir yerde 35 dakika pişirilir.
Sosis çok lezzetli elde edilir, ama sıcak onlar kesim olmamalı olarak, parçalanıyor girmeyen parçalara soğumasını bekleyin gereklidir! Afiyet olsun!
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.