Eğer bakma durumunda, her yerde salata, çoğunlukla tavuk, yengeç sopa... Ama tavuk ciğeri, tavuk kalpler, ya yeterli değildir ile! Ve bugün tavuk ciğeri ile bir salata hazırlamak... o hızlıca söylemek olmamasına rağmen Salata Pişirme kolaydır. Ve o çok, çok lezzetli oldu çıkıyor!
maddeler:
Yarım kilo tavuk ciğeri
Büyük soğan
İki küçük haşlanmış havuç
3-4 marine veya salamura salatalık, orta boy
3 tavuk yumurtası
karaciğer ve soğan kızartma için bitkisel yağ (3-4 yemek kaşığı. l.)
mayonez
Tuz, karabiber
Tavuk karaciğerler, salatalar, iyi bir yıkama, ve sonra küçük parçalar \ küpler halinde kesin. Soğan temizlemek ve kesim küçük küpler halinde, hem de her zamanki zazharku. Ardından, ısınmak, yağ tavası dökmek ilk 1 dakika boyunca yay yerde yavru koydu. Sonra pişmiş karaciğer kadar tavuk karaciğerler ve yavru ekleyin. Zaman belirlemekte değil, ama çok çabuk - Karaciğer kendisini hızla hazırlanır ve kesme, hatta daha çok. Kızartma sürecinde, tadı tuz ve karabiber ekleyin. Karaciğer hazır olduğunda, biz bir kaseye tavada vardiya ve soğumaya bırakılır.
Yumurta Yumurta krep pişirmek gerekir. Hemen, bir kaseye 3 yumurta kırmak bitkisel yağ, soğuk su aynı miktarda, biraz tuz, karabiber ve çırpıcı hepsini iyi bir çift yemek kaşığı ekleyebilir. Her yumurta ayrı ayrı, su bir kaşık bitkisel yağ bir kaşık ekleyerek kırbaç - Sadece çok elverişli krep oldu. Bir yumurta - bir gözleme! Genelde, ana şey 3 ve sonra ve 4 yumurta gözleme pişirmeye. kızarana kadar 2 taraf ile bir kızartma tavasında Normal krep gibi pişmiş.
ince şeritler halinde kaynatılmış havuç kesim. Benzer şekilde salamura salatalık kesmek. salatalık (salamura onlara bir sürü) çok sulu ise, hafifçe ellerini sıkmak. şeritler halinde yumurta rulo ve kesim.
Dilimlenmiş sebze ve yumurta krep kızartılmış karaciğer bir kase koymak için.
mayonez ekleyin ve karıştırın. Hepsi... Salata hazır! Salata denemek için tavsiye ediyorum, çok doyurucu Delicious çıkıyor!
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.