Bugün seninle paylaşımına etli dolma bir çok lezzetli kek için bir reçete istiyorum... Dedikleri gibi Kurabiye hamuru, - "kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir." doyurucu, etli börek seven herkes, pasta mutlaka tadına sahip olacaktır.
maddeler:
Hamuru için:
krema 200 g, herhangi bir yağ
100 gram eritilmiş tereyağı, yumuşatılmış veya
Bir yumurta
Cinsiyet çay kaşığı tuz
kabartma tozu 2 çay kaşığı
un yaklaşık 350 gram +/- 1 çorba kaşığı.
İçi için:
kıyma Bir pound
Küçük soğan
tadı Otlar, tuz ve karabiber
Ne biraz baharat ekleyebilirsiniz ...
hazırlık Hamur, ilk yumurtayı kırmak kapta tuz yarım çay kaşığı ekleyin ve bir çatal veya tacı vasıtasıyla iyice çırpın. Ardından, ekşi krema koymak eritilmiş ve daha iyi erimiş tereyağı. Tüm karışımı.
Daha sonra, kabartma tozu ile unu karıştırılır eleyin. Çok yumuşak nazik ve çok tatlı hamur yoğurun. Sadece yoğurmak istedim ve yoğurmak... Hamur plastik sargı sarılmış ya da bir torba koymak ve bir buzdolabında 30 dakika kaldırmak edildi.
dolgu için kullanılabilecek tek bazı bitkisel veya patates dolum yapabileceği sığır (ve kimseye) toprağa edilmez. Ama, ben etli dolma pasta pişirmek... Bitmiş doldurma olarak zevkine ince doğranmış soğan, koyun tuz, karabiber, otlar (taze, dondurulmuş, kurutulmuş) ekleyin ve iyice karıştırın.
sırasıyla, biraz daha az - Yarım saat sonra 2 parça, biraz daha fazla, ikinci yaparak sadece bir kısmı içine buzdolabı ve, bölme hamur elde. büyük olan hamur, bir parça, bir dikdörtgen oluşumu un pripylyaya hafifçe bir tablo çalışma yüzeyi etrafında döndürülür.
Bir pişirme sayfasındaki Test tabakasını erteleme ip yardımı ile (eğer eğer ya elleri,), koydu parşömen kağıdı, ya da sadece yağlanmış.
doldurma dağıtın ...
Şimdi hamur ikinci parçasını, oluşum içine de küçük bir dışarı rulo. Ayrıca pasta kağıdını aktarmak ve tamamen tüm doldurma bunları kapsayacak şekilde yuvarlanan pimi yardımıyla. yüzey üzerine pasta Zaschipyvaem kenarı çatalla delikler yapmak.
Fırında 1 saat, 180 ° de fırın. Bu pasta denemek herkese tavsiye ederiz. Afiyet olsun!
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.