İşte sıcak maya krep muhteşem kazık öğle yemeği için geçen Pazar öğleden sonra ailemi şımarık olduğunu ...
maddeler:
Hatta evden, hatta mağazanın dışına herhangi yağ içeriği süt Bir litre,
kuru maya bir band (bu 11-12 g, tipik olarak)
İki tavuk yumurtası
tadı Şeker
Cinsiyet çay kaşığı tuz
un + 2-3 yemek kaşığı Yarım kilo. kaşık
3-4 yemek kaşığı. kaşığı bitkisel yağ
Nereden başlasam... maya demlemek koyun. Bu amaçla, bir kapta, toplam sayısı alınan süt yarım fincan dökün şeker ve 2-3 yemek kaşığı bir çay kaşığı ekleyin un, sıcak bir yerine koymak, karıştırın. Biz maya olan işlerini başlayacak kadar, bir muhteşem hava köpük kütlesi almalısınız bekleyin. Ayrı bir kapta fırçalamak (çırpma ya da elektrik mikser) şeker ile yumurta içinde. Şeker zevkinize koymak, birisi daha tatlı seven herhangi bir şeker ve birisini koyamazsınız... İki yemek kaşığı eklendi.
Şimdi almak Kesinlikle! Büyük bir kase, hamur inanılmaz havalı ve hacimli olduğu için. Bir kapta demleme, yumurta karışımının ve sıcak süt kalan dökün.
tuz, bitkisel yağ, heyecan ekleyin. Ve şimdi, sık sık elenmiş unu ilave başlar...
Bu tarifi krep iki kere değil, benim bir kereden fazla kontrol olarak ben hemen un tam olarak 500 gram ekleyin... Ama belki birisi hamur ince kılınır isteyeceksiniz, sonra krep daha ince olacaktır. Zaten jöle kalınlaşmış olarak benim durumda, hamur elde edilir.
bir saat ılık bir yerde hamur çıkarın ve tamamen bu zamanda unutmak, hatta dokundu olmadığını, endişe yapma... crackled Crackle olurken Sonuç olarak, hamur, güncel olmayan hava olacak, sadece, bir kaşık veya pota ile alınabilir.
Bake gerekmez tava gres, küçük kızartma tavasında krep. Eğer şüphe hala Ama eğer, ben ilk gözleme pişirme önce, yine bitkisel yağ ile tavayı yağlayın edebilir, krep veya olmasın sadık olacaktır. Dediğim gibi, bu hamur yüzden tavada eşit onun pota \ kaşığı, yayılmasını empoze, yaymak olmaz. İlk tarafında hamur üst, yani tamamen kavramak yalnızca biz ters çevirin.
Daha sıcak krep eritilmiş tereyağı yağlayın... Evet, öyle kalın, kabul edecektir... Ama, lezzetli nasıl ...
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.