Bugün, Hussar domuz eti pişirmek... tarifi benim tarafımdan icat ve adı çok değil! Ve sonra, erken bir kaç tarifleri olarak ben yemeğin vermek adı için sitem edildi... Birden fazla çanak daha ben adıyla gelmedi... Tüm tarifler yemek kitapları, dergileri ve internetten vardır!
Ama mesele bu değil... Genel olarak, bulaşık tatmin ve hazırlamak oldukça kolaydır, çok lezzetli.
Tüm malzemeler hepsi sen hazırlayacak ne kadar insanlar bağlıdır, yaklaşık değerlerdir:
Domuz, bir parça kilogramı yaklaşık 1 arasında (olduğunu, kıyılmış veya parçaları değil)
Patates 6-8 orta boy yumrular
soğan başkanlarının Çifti
100-120 gr sert peynir
sarımsak 3-4 karanfil
5-6 yemek kaşığı mayonez
Baharatlar, tuz, kuru otlar, karabiber - hepsi tat
Hala zeytin, taze domates, taze otlar alabilir
domuz (domuz alamaz, o zaman domuz-Hussar olmayacak) Bu yemeğin hazırlanması için, daha plaka halinde kesilebilir yani, tek parça, almak gerekir. Ne tür bunun bir parçasıdır, seçim sizin! Et Kesme küçük tabaklar, burada yarım hurma değil, ince (1 cm) olabilir. Daha sonra her bir parça hafifçe olmak mutfak çekiç kapalı dövmek gerekir.
Bir kapta yığılmış hazırlanmış et tabağı, (içinden chesnokodavku veya rende aracılığıyla) sarımsak ezilmiş eklenmesi, mayonez, tuz, karabiber, ne onların tadı bazı baharatlar. İyi zemin cevizi gidiyor!
Tüm iyi karıştırma ve üç hakkında saatlerce, marinate buzdolabında ellerini kaldırın.
Bu arada, yumuşayana kadar tuzlu suda, pirzola ve kaynatın, patates almak onu arındırmak. Doğru patates püresi hazırlamak olduğunu dikkatlice yapmak istiyorsanız Sonra, tolkushkoy parçalamak... Ben sadece biraz ezilme patates değilim yoktur.
(Hayır gres oluştururlar) 3 Chasa sonra biz buzdolabından et ulaşır ve bir fırın kabına yayıldı. Et birbirinin üstüne değil koyun, ve yakınolduğunu, tedarik zaten bölünmüştür.
Et yayılmış soğan her parçasının üst, soyulmuş ve dilimlenmiş yarım halkalar veya yüzük üzerinde.
Daha fazla yayılmış patates hazırlandı.
üstüne peynir Rub ...
Fikir sıradan bir akşam yemeği için, tabiri caizse, çanak fırında göndermeye hazır olduğunu, ancak daha şenlikli bir görünüm vermek istiyorsanız... Yukarıdaki itibaren, dilimler, zeytin veya başka bir şey domates doğranmış ekleyebilirler. Ve o zaman, içinde, fırın 180 derecede 40-50 dakika.
Et çok sulu çıkıyor, yumuşak! Lezzetli olur ve pişirmek için deneyin Hussar domuz.
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.