Bu kek için başka tarifi... tarifi yok maya, yumurta ekleyin sadece süt ve su una gerek yoktur, çok basit... Ve yine de, son derece lezzetli ve çok çok puf kek olduğunu.
hazırlamak için 4 büyük ekmeği gerekir:
olan süt ve su, 50 ila 50 arasında bir tam cam;
un 330-350 gram
Cinsiyet çay kaşığı tuz
tereyağı yaklaşık 60 g
Bitkisel yağ 1 çorba kaşığı
Pişirme:
1 çorba kaşığı Kubbeler de kaldırın, hamur karıştırma için bir kase alın un içine eleyin. tuz (tercihen sığ) koyun ve karıştırınız.
Şimdi, sıvı bileşeni... Sütün yarım bardak su yarım fincan dökün ve hamur yoğurmak.
Hamur yumuşak hatta biraz yapışkan olmakla yani şekil tutmalı aynı zamanda, topu toplamak mümkün olacaktır. Polotenchik hamur Kapak veya bir çanta sarılmış ve 20-25 dakika boyunca masanın üzerine bırakın.
Bu arada, tereyağı almak parçalar halinde kesilmiş ve mikrodalgada eritin ve sonra yağda dökme.
Hamur "rest" Ne zaman eşit parçaya bölün. Ve bu parçaları üzerinde... Ben dört parçaya hamur bölmek olduğunu, ben 4 kek olsun, daha fazla parçaya hamur bölebilirsiniz ve sonra peletler daha olacak, ama bunlar daha küçük olacaktır.
Ben masa, pripylyaya un üzerinde sahip ve eritilmiş tereyağı yüzeyini yağlayın her parça dışarı rulo. tiner, sen dönecek daha puf kek dışarı atılır...
Daha sonra, hamur haddelenmiş dolgun koşum \ rulo ve "salyangoz" kapatın. Biz kalan meyilli ile aynı işi görüyor.
şimdi yapıldığı Şimdi eğer ekmeği dışarı rulo bu "salyangoz" ihtiyaç ama, yağ basitçe içine emilir Eğer, buzdolabında yarım saat boyunca boş kaldırmak gerekir petrol soğumasını bekleyin böylece hamur ve onlar, pul pul olmayacak.
Biz ulaşmak Yarım saat sonra "salyangoz" hurma önce dümdüz ve daha sonra kalınlığının yaklaşık olarak, 0.5-0.6 cm pimi rulo.
üzerine Kızarmış ekmeği Kuru! 2 taraf, asgari ateşle kaydırmak. Zaman o 3-4 dakika sürer bir elini kavurma.
Ve sıcak kek gibi onları eritilmiş tereyağı kalıntılarını yağlayın.
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.