Bugün aşçı Buryat duruş, hatta onlar sanki dile daha kolay, buuzy denir başka, sadece bir manta var!!! Farklılıklar neredeyse hiç... doldurma yeşil ve birkaç diğer modelleme eklenir mi! Ve yine de, çok lezzetli!!! Belki birisi manto bu sürümünü gibi olacaktır.
Hamuru için gereklidir:
soğuk su 2 fincan (400 mi)
İki tavuk yumurtası
tuz Çay kaşığı, çok dolu değil
un Ve 800 hakkında gram
doldurma için gerekli:
Bu sığır şişman 1 kg kıyılmış take arzu edilir, sadece dondurucuda karışık forcemeat oldu
Soğan yerde 8-10 parçaya, çok ihtiyacımız var.
Taze maydanoz veya kişniş
Tuz, baharatlar, tadı karabiber
Şimdi hazır mı:
hamur gerekli tüm malzemeyi karıştırın ve sıkı hamur yoğurmak için yeterli olduğu yere. uzun yoğurun hamur elastik viskoz değil, aradan zorunda! plastik wrap hamur sarma yoğurma ve yatakta dinlenmek için biraz zaman verdikten sonra.
Şimdi daha önce de söylediğim gibi bir yağlı kıyma gelen bir ders almak, iyi artırma, ancak diğer alabilir. Ayrıca karışık kıyılmış domuz ve sığır eti aldı. Bire bir, doğranmış maydanoz veya kişniş bir oranda, ince kıyılmış soğan ilave edilmesi ve Çeşitli baharatlar, ben normal zemin karabiber, kimyon, tatlı zemin kırmızı biber, sumak, biraz mix eklendi biber ve tuz. Birisi esprili çok ciddi değil birilerini sevdiği için bütün bu baharat, zevkinize koymak...
İyice karıştırın kıyılmış ve sonunda, emin sululuk su ilave etmek olun!
Ve şimdi modelleme doğrudan gitmek... İşte konforlu birisi, daha sonra parçalara ve büyük katmanları dışarı rulo haline hamur bölmek yuvarlak kek kesebilir. Ben ana testten oklava ve bununla göz önüne sermek küçük bir parça uzakta kırmaya olduğunu, tek tek her pasta yapmayı tercih ederler. pasta üzerinde dolum yayıldı ve şeklinde zaschipyvat kenar start "pilili etek."
Ve böylece dinlenme buuzy yapmak...
Bir çift kazan veya mantovarke hazırlanır. biraz az yukarıda, bir ateşte 40 dakika kaynatılır.
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.