İlk olarak, muhallebi hazırlayın.
süt 1 litre kaynaktan 300 ml dökme.
sütün geriye kalan, 700 ml ocak ve setinde bir tencerede dökülür.
Ayrı bir kapta süt kaynar iken, 3 yemek kaşığı karıştırın Un, vanilya şekeri 8 g 1 fincan şeker, 3 yemek kaşığı nişasta ve 2 sarısı. mümkün olduğunca tüm karışımı.
Burada süt sol 300 ml ilave edildi. Tüm karışım, hiçbir topak yoktu.
Sürekli karıştırılırken elde edilen karışım önceden kaynatılmış süt içine yavaşça dökülür.
demlemek baz kalınlaşır ve kaynamaya başladığında, ısı çıkarın ve soğumaya bırakın. Muhallebi baz tamamen soğuması gerekir.
Demleme baz soğudu. beyaz ve kabarık kadar mikser çırpma 200 gr yağı oda sıcaklığı.
çırpılmış tereyağı kademeli olarak 1 çorba kaşığı eklendi Soğutulmuş demlemek temeli.
alt şekil parşömen kağıdı kaplanması. 23 cm benim form boyutu 23 cm *. Kalıp yayılmış kurabiye dibinde.
Bu bölüm muhallebi hazırlanır indirebilmek.
Bu yüzden bütün pastayı toplamak. Son kat muhallebi koydu.
kek üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.
buzdolabı en az 2 saat, ve tercihen de bütün gece kek vermek infüzyon.
MALZEMELER:
kuru pasta - 500 g
Süt - 1 litre
şeker - 1 çorba kaşığı.
Hindistan cevizi - 100 g
tereyağı - 200 gr
yumurta sarısı - 2 adet.
un - 3 yk. l.
nişasta - 3 yk. l.
vanilya şekeri - 8 gr
Ayrıca, bu pasta için bir video tarife bakınız.