Ayrıca her gün için bir aperatif olarak uygundur ve İhale ve sulu tavuk, tatil masaya harika görünüyor.
maddeler:
tavuk 1 kg
1 çorba kaşığı. su
3 saat. l. tuz
2 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ
2 saat. l. bal
2 çorba kaşığı. l. zemin kırmızı biber
1 saat. l. rendelenmiş hindistan cevizi
4 diş sarmısak
hazırlanması:
1. 2 saat içinde çözülür. l. Su camı olarak tuzudur.
2. Tavuk yıkanmış ve tuzlu suya batırılmış fileto.
en az 3 saat süreyle et bırakın ve tercihen bir gece buzdolabında.
3. Marine yıkanmıştır ve fileto.
4. Pişmiş zaman şeklini koruyan kalın fileto dizesini atayın.
5. bulaşması Karışımı hazırlamak. Bunu yapmak için, yağ, kıyılmış sarımsak, tuz kalıntısı, biber, bal ve hindistan cevizi bağlayın.
6. İlgili meme eşit elde edilen karışım yağlanması.
7. parşömen kağıdı pişirme sargılar koyun.
8. Bir önceden ısıtılmış 250 dereceye fırın tavuk koyun.
15-20 dakika pastrami için pişirin.
9. serin kadar fırında et bırakmak.
Bu daha iyi bir şekle sahip olarak soğutulur.
dilimler halinde iplik ve kesme filetosu bırakın.
Afiyet olsun!
Video bonus:
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!