şişman olması - yararlı bir ürün, artık tüm bilinmektedir, ve hatta bu hayvan eti, kümes hayvanları ve balık kullanımına karşı kim (Sadece sağlıklı yaşam yiyecek), prensip olarak, iyi bir fikir (tuzlu yağ içerir füme değil ve yok etmek kızartılmış). Tabii ki, biz kilogram yemem - Daha iyi gram ...
Ben Tuzları domuz yağı gibi? arkadaşım yıllar önce bana öğrettiği gibi - bu ürünün en iyi koruyan özel bir şekilde.
maddeler:
1. domuz yağı
2. tuz
3. defne yaprağı
4. Karabiber, kırmızı ve siyah + zemin bezelye
5. sarımsak
hazırlama yöntemi
Salo, soğuk su ile büyük sıkı (üç litre örneğin) banka belirtilen parçalar, dolgu kesilmiş ve gece boyunca beklemeye bırakın. tek bir damlacık - Sabah suyu boşaltılır. Ve akşam ve ostuzhennym pişirilen tuzlu dolu domuz pastırması ile Kavanozu doldurunuz. Nasıl tuzlu hazırlamak.
buna tuz bir pound ekleyerek 3 litre su alın ve ateşe tavayı ayarlayın. Su kaynayınca tadı defne yaprağı ve biber koyun. ve kapalı hafif pokipit (1-2 dakika). soğumaya gecede bırakın.
Böylece, tuzlu bankanın pastırma gazlı bez ile kaplı ve (herhangi bir dolaba, örneğin) bir tarafa koymak ve 10 gün maliyeti. şişman kaldırıldı, obsushivayut havlu 11. gününde. plastik bir torbaya koyun zemin karabiber ve sıkılmış sarımsak, onu ov ve 2 saat boyunca masanın üzerine bırakın.
Sonra dondurucu hazır yağ koymak ve gerektiğinde tek tek parçaları çekin. Çok cazip - Salo tadı hoş, nazik döner.
Ailemiz haşlanmış sıcak patates ile yemeyi seviyor. Cook, arkadaşlar, eminim bu tarif için ve başarılı olacaktır.
kanala abone ve sonra size birden fazla lezzetli fikir vereceğiz.