büyükannesinin tarifi üzerine harika pasta! 3-4 büyük bir pasta ya da küçük olanlar bir sürü alın.
Hamur için Malzemeler:
un 2.5 kg
150 ° C. taze maya
10 yumurta
500 gr. tereyağı
sıcak süt 1 L
3 yumurta sarısı
1 saat. l. tuz
şeker 1 kg
200 gr. kuru üzüm
vanilya şeker 3 paketler
2 çorba kaşığı. l. konyak veya votka
sır için:
100 gr. glasaj şekeri
yumurta akı
şeker Tepesi
hazırlanması:
1. şeker ile yumurta çırpın. Yumurta aklarını ekleyin.
2. Tereyağı parçalar halinde kesilmiş.
Bir kapta yumurta pişmiş süt, eklenti mayayı ve tereyağı parçaları sıcak dökün.
8-12 saat boyunca sıcak bir yerde bir havlu ve izinli olan sonuçlanan sıcak sünger kapağı. Ve gece bunu yapmak daha iyidir.
3. Tohumsuz üzüm durulandı ve 40 dakika sıcak su ile buğulanmış.
4. Onun tuzu, vanilya şekeri, konyak veya votka sünger ve çekiç atın.
kuru üzüm ekleyin ve unlarımızın parçalar girin. Az ya da çok un, ne zaman yoğurma ağdalı oldu ana şey alabilir.
5. Düzeltme için ılık bir yerde hamur ile tava koyun. Bir buçuk saat sağlar.
Hamur iki katına olmalıdır.
6. Hazırlanan formu unu veya ekmek kırıntıları ile petrol, tutam yağlanmış.
bölüm 1/3 formları hamur doldurun, artık!
7. Yine, hamur formlarda şimdi, gel bırakın. Bu formun kenarlarına yakın geliyor. Ve sonra pişmiş edilebilir.
180 ° C'de fırında ön ısıtmaya tabi bir testler ile şekil koyun ° C
Bake yumuşayana kadar, ahşap kıymık kontrol edin.
Kesin sefer, her türlü büyüklüğüne bağlıdır çünkü. Küçük kalıplar hızlı pişir.
8. pudra şekeri ile soğuk yumurta akı çırpın. Sen limon suyu birkaç damla ekleyebilirsiniz.
9. Kaplama bir fırça ile sır ile kek. Veya, pişirme torbaya krema koyun ve Paskalya kek tasarımları doğru mu tutmak.
Hala sıvı sır şekerleme süslemeleri, fındık veya diğer Topping serpin.
Bu bir mucize!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!