Arkadaş, ben kiraz ağız sulandıran ev yapımı köfte nasıl olduğunu anlatmak istiyorum Choux pasta at Yumurta olmadan. kiraz beri bir dolgu, çok kaprisli olarak, bunun için hamur kalın, doldurma ve pişirme bakımlı olmayan bazı özelliklere ihtiyacım var. Bu sıradan ve hızlı menü için uygun basit bir evrensel testtir.
Kiraz ve şeffaf hamur, sadece şaşırtıcı.
MALZEMELER
360 g un
sıcak su 200 mi
bitkisel yağ 20 mi
1/2 çay kaşığı tuz
Çekirdeksiz kiraz 600 gr
3 yemek kaşığı şeker (75 g)
Patates nişastası 1 çay kaşığı
kiraz adımlı tarifi ile köfte
Eğer gerçekten nişasta gibi yapmazsanız, hiç eklemeyin.
HAMUR
çok sıcak su içinde, tuz ekleyin ve karıştırın.
Ayırın ve toplam ağırlığına un dolu bir çorba kaşığı koyun.
Un, su ve tuz dökün ve hızla karıştırın.
hamur yoğurmak.
Çok sıcak ise, Biraz daha bekleyebilir.
Rahat bir duruma soğumasını bekleyiniz.
Bu yumuşak ve homojen olana kadar 7-8 dakika süreyle bir hamur yoğurmak.
Daha iyi bir yoğurma hamuru için kesim olabilir ve dışarı açabilirsiniz.
folyo ile işlenmiş hamur yuvarlak, fırça bitkisel yağ ve yer ile bir kase ve kapak.
30-40 dakika yalnız bırakın.
süper
şeker üçüncü bölümü kiraz ekleyin ve karıştırın.
mısır nişastası ile kalan şekeri karıştırın ve yoğun testine kadar bekletin.
kiraz suyu ile aşırı kapalı boşaltın ve nişasta ve şeker dökün.
İyice karıştırın.
kiraz ile köfte
Zaman un ve yerinde hamur ile, podpylit tablo geçerken.
yaklaşık 1 mm kadar bir kalınlığa kadar yuvarlayın.
- daha dik hamur, bu nedenle daha ince rulo olabilir.
- Hamur yumuşak ise, daha kolay dışarı atılırsa, ama sonra kırmak veya haddeleme veya pişirme esnasında sırasında olabilir.
senin takdirine köfte şekli ve boyutu.
Ben daha az hurda olduğunu, üçgen köfte yapıyorum.
Yani, 10 cm yaklaşık 10 kareler halinde kesilmiş hamur vardır.
Bu nedenle nispeten daha az artıkları kalır.
Hamuru mühür çok iyi doldurma ortasında yatırın ve.
Aksi takdirde köfte akacaktır ve tavada en lezzetli olacaktır.
Eğer dolum koymak önce, çünkü nişasta yerleşir altına, her zaman karıştırılmalıdır.
Sen nazikçe sıkıca hamur kenarlarını mühürlemek için bir çatal kullanabilirsiniz.
- Eğer yarım dakika kaynatın kiraz suyu kalıntıları ve sonra sulama köfte.
30 köfte hakkında markaların Hamur böyle bir kesim ile Sonuç olarak.
su bir kap içine tabakta koyun ve kaynatın.
Bu köfte daha iyi dondurucuda derhal kaldırmak için, şimdi pişirmeye gitmiyorsun o.
doldurma sıvısı için, hamur sonunda yumuşayabilir.
"Yedek köfte" kutu Dondurucuda dondurmak bir kesme tahtası üzerinde ve daha sonra sadece paketin içine koydu.
su, biraz tuz kaynatın ve köfte koymak başladığında.
Su tekrar kaynayıncaya kadar Isıtma azalmaz.
2-3 dakika pişirin yeterlidir.
Hazır köfte hafifçe olmak onları ayırmak için, tereyağı veya yağ ile yağlayın edebilirsiniz.
hamur çok ince olmasına rağmen, bunlar yırtılmış hiçbir yerde Bak.
Hepsi bu, köfte hazır.
Ben ekşi krema tercih rağmen Geleneksel olarak, onlar, kiraz şurubu ile servis edilir.
Sana afiyet olsun diliyoruz!
Ayrıntılar ve hazırlık nüansları, video klip görüyoruz.
VİDEO Ölümcül
Eğer tarifi gibi, sosyal ağlarda arkadaşlarınızla parmağınızı yukarı ve pay kaldırın edin.