Arkadaş, sana harika paylaşmak istiyorum tarifi turta göreceli bir terim, maya bütün ihtiyaç beri süre - Tabii hız hızlı mayalı hamur yeşil soğan ve yumurta ile. Ama klasik sürümüne göre, bu hamur çok çabuk hazırlanır. Ben en az% 28-30, yüksek glüten içerikli un aldı. Belirtilen protein içeriği, o zaman 10 daha düşük olmamalıdır olur.
Bu tarifi arkadaşım bana çok uzun bir süre verdi. O bunu ne zaman kullanır söyledi kek Ben daha çabuk pişirmek istiyorum. Özellikle hızlı tarifleri mayalı hamur güven ve sadece son zamanlarda hızla gerekiyordu ve hoş sonuçla şaşırdı zaman kek yapmaya karar yok. hamur şaşırtıcı çıktı ve lezzetli kek kendileri.
MALZEMELER
hamur
20 g - un + \ 380 g buğday
200ml süt
bitkisel yağ 80 mi
1 adet. yumurta
yaş maya, 25 g (8 g kuru)
40 g şeker
6 g tuz
dolgu
yeşil soğan 200 g
5 adet. haşlanmış yumurta
tereyağı 50 g
tadı tuzu
VİDEO Ölümcül
soğan ve yumurta ile Reçete turta. Lezzetli hamur mayası
Opara
Süt iyi bir sıcak olmalıdır.
ılık süt içinde mayayı ekleyin.
sıcakta üç dakika kadar bekletin.
şekeri ekleyin. iyice karıştırınız.
6 yemek kaşığı dökün toplam un elenmiş. Knead demlemek.
folyo ile çanak Kapak veya sıcak havlu nemli.
Sıcak bir yerde demlemek çıkarın.
süper
Yeşil soğan yıkayın ve kurutun.
İnce soğan doğrayın.
Dolum tamamen keyfi olabilir.
Ayrıca, ince yumurta doğranmış.
Bir tava tereyağı eritin.
soğan koyun ve onu yerleşir kadar birkaç dakika ısıtın.
Isıtma kapatılır.
, Yumurta, tuz ekleyip karıştırın ve dolum hazırdır.
HAMUR
tuzla yumurtayı çırpın.
Demleme alın. kendisine dayak yumurta ekleyin.
un dökün ve hamur yoğurmak.
un karışmaya zaman, yağ dökmek.
masaya hamuru koyun.
"Temiz eller" kadar hamur yoğurun.
un artık gerekli eklemektir.
Sonuç olarak, masada hamur yoğurma bana dört dakika sürdü.
Hamur hazır.
OLUŞUMU turta
bitkisel yağ ile tablo sürün.
Çok az Hamuru yerleştirin folyo ile üst ve kapak üzerine yayma.
15 dakika bekletin.
15-16 parçaya hamur bölün.
5 dakika boyunca hamur bırak ve kek gibi şekillendirebilir.
Form - sizin takdirinize. üçgen şeklinde gibi.
Çocuklar daha test için sorun. Ve Topingler seviyorum.
Bir pişirme turta üzerine yatırın.
geçirmezlik onlara 15 dakika verin.
fırında pişirme
Ön ısıtma 190 ° C dereceye kadar fırın.
Sen yumurta sarısı ile kek yağlama özelliğine sahiptir.
Bir fırın içinde hamur gönderme ve yedi, sekiz dakika sonra 180 ° C dereceye kadar sıcaklığını düşürmek için.
Pies hazırlamasına! Bu 23 dakika sürdü.
Son beş dakika, ben parşömen ile kaplı.
onlar içerde bak...
Afiyet olsun!
Tüm nüansları ve pişirme inceliklerini, video klip görüyoruz.