Sovyet döneminden beri korunmuştur annemin dizüstü gelen eski tarifleri. Asla başarısız. Önemli olan doğal ürünler almaya.
Klasik muhallebi krem keklerler ve kek "Napolyon"
maddeler:
200 gr. şeker
0.5 litre. süt
1 saat. l. vanilya şekeri
50 oz. un
4 yumurta sarısı
150-200 gr. tereyağı
1 saat. l. konyak
hazırlanması:
Pürüzsüz kadar şeker, vanilya ve un yumurta sarısı.
kaynamaya bırakılır Süt. Yumurta kütlesinin içine sıcak süt dökün ve karıştırın.
Ortaya çıkan kitle kalın kadar buhar banyosu ve kaynatın alınır.
, Oda sıcaklığına serin çıkarın brendi dökün ve yumuşak tereyağı sürün.
Bitti!
Krem Yağ Evrensel
maddeler:
200 gr. tereyağı
4 yumurta
1 fincan şeker
100 gr. glasaj şekeri
vanilin tutam
hazırlanması:
Kalın dipli bir kap içinde yendi yumurta, kuru olmalıdır. şeker ile karıştırın.
ısı açın ve ısı başlar. sürekli karıştırın!
Bu kalın bir kitle almalısınız. Ateşten alın ve masa hareket ettirin. soğuyana kadar kütleyi yoğurun.
şeker ile bir kapta yumuşak tereyağı çırpın.
yağa yumurta karışımı ekleyin.
lezzet için küçük bir vanilya. Boyalar için, istenebilirler.
krem hazır!
yoğunlaştırılmış süt ve yumurta ile Krem
maddeler:
200 gr. tereyağı
100 gr. yoğunlaştırılmış süt
2 yumurta sarısı
1 saat. l. likör (meyve veya meyve)
hazırlanması:
yoğunlaştırılmış süt ile yumuşatılmış tereyağı çırpın (haşlanmış değil).
çırpıcı sürdüren yavaş yavaş yumurta sarısı tanıtmak. Krem sarısı nedeniyle sarımsı, ama istenirse sen gıda boyası tonu olabilir.
lezzet, ya vanilya likörü ekleyin.
Tereyağı krema "Oryantasyon toplantısı"
maddeler:
250 gr. tereyağı
200 gr. glasaj şekeri
150ml süt
vanilya şeker 1 paket
hazırlanması:
Oda sıcaklığına Süt kaynatın soğutun.
pudra şekeri ve vanilya şekeri yumuşak tereyağı çırpın. 1 çorba kaşığı. l. krem fırçalamak devam, süt girmeye başlar.
Ağırlık, sedef rengi pürüzsüz olduğunu. 3-5 dakika Hakkında süt ve Kamçılama tanıtımı için gitmek zorunda.
Önemli! Bazen sadece krema, çırpılmış edilecek başlar 5 dakika sonra kırbaç çok vzobetsya ve en düşük oranda daha iyi kadar. Sadece bir mikser veya el çırpıcı ile!
Krem dönüşler ışık vanilya aromalı, yumuşak, yemyeşil.
Sen vb kek ve hamur işleri, kekler, rulo, promazyvat olabilir
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!