Ben basit tarifi süzme peynir paylaşmak istiyorum. Muhtemelen zaten 5-6 yıldır, Ben pratik bir mağazadan veya piyasada peynir almayın. Bir çok farklı yemekler için peynir Baypas. tüm Paskalya, Onun ev üründen yaptı.
MALZEMELER:
1 litre süt% 4.2 yağ
% 2.4 yağ yoğurt 1 litre
VİDEO Ölümcül
süt ve yoğurt Süzme peynir
Ben çanta veya plastik şişeler 2-2,5% yağ içinde yoğurt ve süt alır.
3-litre süt ve yoğurt dökün tencere.
Eski şımarık gıda eklemeyin!
İyice karıştırın.
(Eğer bu karışım gece boyunca bırakırsanız, peynir elde edilme işlemi daha hızlı ve daha iyi olacaktır.)
orta veya düşük ısı ettiği söylemi yanmış süt koyun.
Şimdi biz sadece bekleyip görebiliriz.
Biz başka türlü peynir zor dışarı dönecek, sıvı kaynamaya izin veremez.
3 dakika sonra, katmanlara ayrılma başlar işlem.
Bu 10 dakika sürdü. Süzme peynir yükselmeye başlar.
2-3 dakika ve süreç için tam olarak kabul edilebilir.
Isı kapatın.
Serum neredeyse şeffaf olmalıdır.
yarım saat ya da serin kadar bir kapak ve izinli olan pan kapatın.
Isıtma işlemi 15 dakika kadar götürdü.
Sen tava dışına peynir alabilirsiniz, ben oluklu kaşık kullanın.
çıkışında 300-350 gr yumuşak taze lor etrafında döndürülmektedir.
Serum boşaltılmış ve kullanılabilir Lezzetli krep hazırlamak için.
Afiyet olsun!
Eğer tarifi isterseniz, sosyal ağlarda arkadaşlarınızla başparmak yukarı ve hisse tıklayın.