Ben köfte ve manta sevmiyorum çok az insan biliyorum. Yani bunun bir olduğunu tahmin edebilirsiniz "büyük manta." lezzetli kadarıyla söylemeye Belki gereksiz.
Bu, farklı dolguları ile yapılır ilginç bir yemektir. Ben patates ve tavuk eti pişirmek gerekir.
MALZEMELER:
hamur:
450 g un
su 200 mi
Yumurta 1 adet.
0.5 çay kaşığı tuz
Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı
dolum:
Et veya kıyma 600g
patates 2-3 adet.
soğan 2 adet.
Tuz, biber
tavuk ve patates ile Khanum - tarifi
HAMUR
Yumurta tuz, su ve bitkisel yağ ekleyin.
bir elastik bir duruma hamur yoğurmak.
Eğer dolgu hazırlarken, plastik bir torba içinde hamur kaldırmak ve 30-40 dakika boyunca orada yalan edelim.
süper
doldurma için Et ince ince kıyılır. Sen kıyılmış hazır bir çekmek veya kıyma makinesi ile et atlayabilirsiniz.
küçük küpler halinde kesilmiş patates, ete ekleyin.
küpler halinde Soğan kesim daha küçük ve aynı zamanda ete ekleyin.
Tuz ve karabiber ve iyice karıştırın. Dolum hazır.
masaya hamuru koyun ve iki parçaya böldü.
Rulo out bir bölümü. ertelendi İkincisi kadar.
iki milimetre taneleştirici bir kalınlığı.
bitkisel yağ ile yüzey sürün.
yüzey üzerine yarı dolgu yayılması, 3-4 cm kenarına ulaşılmadan önce, daha sonra kenar kapatın.
Dikkatle rulo sarın. Yakın kenar.
Benzer şekilde, ikinci bir rulo meydana getirmek üzere.
erimiş yağ ve yer silindiri ile yağı ya da bitkisel gemi ile silin.
50 dakikalık pişirme süresi.
incelikler ve hazırlık nüansları, video klip görüyoruz.
Mehriban hatta bazıları ince doğranmış soğan ve otlar ile serpin, farklı şekillerde görev yaptı.
sosu domates kullanın Ev yapımı ketçap ya da sadece ekşi.
Afiyet olsun.