de memnun edecek Hindistan cevizi kek Fanlar!
Kek sadece kolay pişirme olmadan hazırlanan ve.
O gevşek kırıntıları, narin hindistan cevizi krem ve çikolata sır hazırlanan.
Çikolata buzlanma sütlü çikolata veya yüzde 50, siyah kakao içerikli çikolata ile hem de hazırlanabilir.
esas ufalanan kırıntı gibi değil Kim, o zaman kolayca Korzh bisküvi değiştirilebilir.
malzemeler kek hesaplanan çapı 18 cm, yükseklik 5.5 cm, ağırlık 1.300 gram.
Korzh
200 gram - Çay bisküvi
70 gram - tereyağı
60 gram - tatlandırılmış konsantre süt
krem
150 gram - hindistan cevizi
200 gram - süt
50 gram - tereyağı
70 gram - şeker
250 gram - süt
80 gram - şeker
45 gram - mısır nişastası
100 gram - tereyağı
10 gram - vanilya şekeri
sır
100 gram - sütlü çikolata
50 gram - tereyağı
YA
100 gram -% 50 kakao koyu çikolata
50 gram - tereyağı
50 gram - süt
İlk olarak, krem hazırlamak
krem krema, iki bölümden oluşmaktadır.
İlk olarak, hindistan cevizi kısmı hazırlar.
- Bir tencerede birlikte tereyağı, şeker ve süt birleştirir.
- Orta ateşte, ağırlığı biraz ısınmak Karıştırmaya, şeker yok etmek gereklidir, ve tereyağı eritilir.
- Daha sonra, hindistan cevizi, heyecan ekleyin aşağı kaynatın ve ocakta koydu.
- kaynatma ağırlığına getirmek, orta ateşte, Karıştırma.
- kütle kaynar hindistan cevizi tamamen sıvı absorbe edilene kadar, en az ateş ve haşlanmış hindistancevizi kütle yapmak.
- Ateşten alın, biz kuru kase vitese. Hindistan cevizi soğumaya bırakın.
Bir demleme vakıf krem hazırlayın
- temiz, kuru bir kapta tereyağı koyun ve yüksek hızlı karıştırıcı üzerinde yendi. Yağ hafif ve havadar olmalıdır.
- Nişasta sütü ¼ hakkında dökün.
- Karıştırma tamamen süt nişasta çözündürüldü için, topak vardı.
- Bir tencerede, kalan sütü dökün şeker dökün.
- ocakta güveç koy. bir raddeye süt getiriyorsun sürekli karıştırarak, şeker tamamen erimesi gerekir.
- Şeker eridikten sonra, nişasta sütü kopuk sıcak süt ilave edin.
- , Çırpma teli iyice Karıştırma kalın kadar kilo getir.
- Kitle kalınlaşır kez sıcaktan çıkarın.
- Hemen vanilya şekeri ekleyin. Karıştırınız.
- Sıcak durumuna karıştırma bir sürü için serin Izin, çabuk soğur. çok soğutmalı değil, aksi takdirde daha sonra onunla yenmek zor olacak.
- Bundan başka jel parçalanmakta de yağın içine girip entegral bir şekilde bağlanan tüm çırpma karıştırıcı.
- Ekleyin ve iyice çırpın.
- krem I çırpmak için toplam süre 10 dakika ile ilgiliydi.
- Tereyağı ve jöle kitle tamamen bağlı olması gerekir o nazik ve havadar krem döner.
krem önceden hazırlanmış hindistan cevizi ekleyin.
Her şey iyice karıştırın.
Krem hazır kenara kaldırın.
pasta kek hazırlayın
- Çerezler kırıntısı haline öğütmek gerekiyor.
- Daha hızlı ve daha uygun - Bir blender bunu yapmak için. Blender yoksa, bir çanta içinde pasta katlanmış ve oklava ile ezin edilebilir.
- Ezilmiş bisküvi eklenti olarak eritilmiş tereyağı ve hep birlikte iyice karıştırın.
- Daha sonra, yoğunlaştırılmış süt ekleyin. İyi ve eziyet cips karıştırın.
Hazır cips iyi bir top haline oluşmuş ve ayrıca iyi crumble geri alınmalıdır.
Bebek şeklini tutmaz ise basit bir süt biraz kırıntı ekleyin. 1 yk sağlar. kaşık.
Bir kek oluşturacak
Kek formu hazırla. I 18 sm bir çapı olan bir sökülebilir biçime sahiptir. hazır pasta olabilmek için kalıptan çıkarmak için daha kolaydı, ben pişirmek için torbanın dışına kesim folyo şeklindeki kalçalarımı kapatın.
Formun gerisinde yoktu ne olursa olsun bir filmdir bitkisel yağ, çok ince bir tabaka kokusuzdur iç yüzeyi formları yağlanması gerekir.
- formu ayarlayın. alt plaka üzerinde tüm fişleri dökün.
- Eşit onu tesviye. Ve utrambuem camı.
- Sonra, bütün krem hazırlamak ve dümdüz.
- Hiçbir boşluk, yayılması ve dümdüz krem parçaları olduğunu.
- kek için bir saat boyunca buzdolabında kapak pasta ve kaldırma gıda filmi giderilmiştir.
Bir saat yemek ve pasta buzlanma kapsayacak şekilde
- Tereyağı ısınmak ve fırın, mikrodalga fırın ya da bir su banyosunda eritin.
- Yağ kıyılmış çikolata dökün.
- O yağda tamamen bu yüzden o, dümdüz.
- çikolatayı eritmek için birkaç dakika bekleyin.
- İyice pürüzsüz kadar fırçalamak karıştırın.
- Bitmiş pasta buzlanma kapağı.
Dikkatle eşit perdelenir tüm yüzeyini kapsayacak şekilde pasta çevirin.
film sarılmak ve sır tam katılaşmasına kadar buzdolabını kaldırmak ile Kapak kek.
Arzu ya gibidir bırakın pasta Dekorasyon olabilir.
Kek, çok lezzetli Şu göksel tatlı diş için memnun!
adım tarif videolarının adım aşağıda Videomda görebilirsiniz
Ben iştah ve iyi bir ruh bon diliyorum!
AboneYaz yorum, arkadaşları ile paylaşmak ve Huskies koymak unutmayın 👍 - bu ilham 😊