bir pasta hazırlayın, bir çırpıda! İstenirse, yaban mersini favori meyveler herhangi biri tarafından değiştirilebilir!
Nazik, havadar ve inanılmaz lezzetli kek!
Sana pişirmek için tavsiye!
Malzemeler pasta için tasarlanmış
Tanecik boyutu çapı 18 cm, yükseklik 6.5 cm, ağırlığı 1150 gr.
malzemeler
Korzh
2 adet. - yumurtalar
100 gram - şeker
5 gram - vanilya şekeri
Sol - çimdik
110 gram - buğday unu
5 gram - Hamur için kabartma tozu
80 gram - süt
40 gram - tereyağı
krem
300 gram - Taze yaban mersini
160 gram - şeker
250 gram – krem 30-35%
50 gram - toz halindeki şeker
320 gram - Doğal yoğurt
19 gram - jelatin
60 gram - su
Gerekli şeker ile pişirilmiş ve gergin yaban mersini
- 230 gram krem
- 50 gram kek emprenye edilmesi için
- 35 gram kek üst süslemeleri
İlk olarak, bir kek hazırlar.
Biz bir bisküvi hazırlayacak - Sütlü demlenmiş, Ancak Amerika'nın bisküvi denir.
Bisküvi Tepsiyi pişirme için bir form hazırlamak ve 170 dereceye kadar ısıtmak için fırın açmak, böylece hızla aşçılar hamur
- test buğday unu ve kabartma tozu, hemen birlikte eleyin.
- Tereyağı ve süt, karıştırma kaynayıncaya kadar eve getirmek.
- Kupada, yumurta çıkarmaya çalışmaları. Yumurta iyi oda sıcaklığını olması.
- Şeker tamamen eriyene kadar karıştırıcının orta hızda şeker, vanilya şeker ve ritmi ekleyin.
- Yumurta kitle aydınlık, havadar olmalı ve 2-2,5 oranında artmıştır.
- aşağıdan yukarıya mix'ten dairesel hareketlerle elenmiş un ve yavaşça ekleyin.
- Bir taşım kaynatın Sıcak süt.
- Ve iki adımda hamura ekleyin.
Üst karıştırma alt itibaren dairesel bir hareket içinde yavaşça kenarında dökün ve.
Fırında 20-30 dakika kadar temperature165-170 derece adresinden fırını izliyor. Benim pasta 24 dakika pişirilir edildi. İlk 15-20 dakika bir bisküvi için fırın kapağı çıkmamışsa açmayın.
Kuru ise isteklilik, delinme ahşap sopa bisküvi kontrol etmek. Bu nedenle kek hazırdır.
Fırın kapatılır. Ve kapıyı açık, ben başka bir 10 dakika daha fırında kek bırakın.
Biz Fırından ileri pasta ulaşır. Yavaşça kenarı etrafında bıçak geçmek ve formu kaldırmak.
Oda sıcaklığında, tamamen soğuması bisküvi ver.
Önceden kek pişirmek ise plastik wrap ve buzdolabına kaldır içinde soğutulan kek sarın.
yabanmersini krem hazırlayın.
- 300 yıkandı gram ve bir blendır içinde kuru yaban mersini silin. Eğer bir blender yoksa, sen çilek harç silebilir.
- rendelenmiş yaban mersini ile şeker 160 gram ekleyin.
- Kaynar ev yaban mersini getirmek, üzerinde orta ısı içine geçirilmiştir.
- ağırlık bir raddeye gelince, yaban mersini bir dakika daha kaynatın, düşük seviyesine ısısını düşürür.
- Biz bir elekten yaban mersini filtre Sonraki.
oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Bisküvi kek kesip.
bir plaka üzerinde kek koyun.
Kek üst pişmiş yaban mersini 50 gram kapsar.
tarafına, kek çıkarın ve krem hazırlamak.
su ile doldurun jelatin. Karıştırınız. Ve dalganın doğru geri çekilebilir.
kase, eklenti ağırlığı ve üniform olana kadar yabanmersini karışımı içine Yoğurt yayıldı.
dondurulmuş krem hava durumuna gelene kadar çırpılır.
jelatin çözülür.
jelatin yoğurt karışımını girin.
Ayrıca, tanıtmak şanti mix yoğurt krem.
Krem hazırladı. Bu çıkıyor - Tek tip, nazik, havadar krem.
Bütün forma krem dökün. Düzleştirin.
Sen krem eşit olarak dağıtılmış olması, masanın üzerinde bir form vurmak mümkün olabilir ve hiçbir hava kabarcıkları vardı.
pasta Dekore üst.
çemberin 2 çorba kaşığı dökün. yemek kaşığı yaban mersini ve merkezde damla yok.
Ahşap sopa aynı yönde küçük ve büyük daireler çizin. sonunda kuyrukları çizin.
Tamamen krem dökün kadar streç filmle Hazır kek ben kapağı ve buzdolabına koyun. Yaklaşık 3-4 saat.
Biz buzdolabından hazır bir pasta ulaşmak, biz formu muaftır.
Bandı çıkarın.
Ve masaya getirebilir!
kek lezzetli, tatlı, sana pişirmeye tavsiye!
adım tarif videolarının adım aşağıda Videomda görebilirsiniz
Ben iştah ve iyi bir ruh bon diliyorum!
AboneYaz yorum, arkadaşları ile paylaşmak ve Huskies koymak unutmayın 👍 - bu ilham 😊