başlattığınızda biz ısı ve sıcak kullanım ekmek gibi, aşırı soğuk var. Ve fırın açmak ve beyaz ekmek fırında.
Bu tarifi ev beyaz ekmek Annemden ödünç aldı.
Hiçbir ücret ödemeden, yumuşak altın gevrek kabuk elde edilir, hazırlamak oldukça kolaydır.
beyaz ekmek hazırlanması için gereklidir:
- Haşlama suyu, 0,5 l.
- G-2-3 saat. l.
- şeker 6 yemek kaşığı. l.
- bitkisel yağ, 2-3 yk. l.
- kuru maya 2 saat. l.
- un 1 kg (belki daha fazla)
Biz ekmek hazırlanması geçin.
Derin tankında sıcak kaynar su bardağı doldurmak.
Bundan başka, tuz, şeker ve bitkisel yağ.
kuru mayayı ekleyin unutulmaz. Tüm karışımı.
Sonra unu tanıtmak ve sert bir hamur yoğurun.
hamur kalın olur ve zaman kaşık sonra, şekilde olsun unla masanın üzerine koymak imkansız olacaktır. Eller bitkisel yağ ile yağlayın ve basıldığında o bahar başlamaz kadar o zamana kadar hamur yoğurmak devam (bu işlem en fazla 10 dakika sürer).
Şimdi hamur serin verir. Bunu yapmak için, yaklaşık 20 dakika (bir kabuk ile kaplı olmayan bir şey ile hamur kapsayacak şekilde iyidir) masanın üzerine bırakın.
Daha sonra, bitkisel yağ ile yağlanmış yüksek sıcaklık şeklinde iki parça ve vardiyalı, içine hamur bölmek (I dönüşler iki somun ekmek gibi çok sayıda). Sıcak bir odada hamur her zamankinden daha hızlı yükselir.
Hamur, su, yağlar 2/3 hacim üst (olup yanık kabuk) biçiminde yükselir ve gönderme Bir (200 derece) fırın önceden ısıtılır.
su ile pişirme fırını grubu veya form altında, fakat daha yüksek 200 derece (kalıbın yüksekliğine bağlı olarak) 180-190 derece arasında bir sıcaklıkta 30 dakika için sıcaklık ve fırında düşürür.
Beyaz ev yapımı ekmek hazır!
Bu fırın formu elde etmek ve bitkisel yağ ile üst gres. Biz biraz soğumaya ekmek verin ve sonra kalıptan yayılmış bulunuyor.
Ekmek her zamanki bizi ekşi çavdar ekmeği olmadan hoş tatlı tadı ile elde etti. altın gevrek ile ve büyük bir zevkle yenir.
Afiyet olsun!
Makalede gibi, o zaman parmağını yukarı koyarsanız ve kaydolmak benim RSS beslemesine.
Ayrıca bakınız:
- Nasıl 3 dakikada tereyağı ev pişirmek için
- nazik bir bebek lor için kolay tarifi (keçi sütünden pişirmek ve kefir arasında olabilir)
- Nasıl hızlı ve kolay belirlemek için bu suyla çözünmüş süt (3 kanıtlanmış yolları)
- Bunu nasıl "yoğunlaştırılmış süt" ve sahte satın biliyorum. (3 çok kolay bir şekilde masrafları olmadan bilmek)
- Evde şarap doğallık kontrol etmek 3 kolay yolu (1 dakika)
Benim diğer eşyalar, bulabilirsiniz BURADA.