Ev yapımı krema için bu tarifi yıllardır test etti. Ekşi krema yağlı ve her zaman hoş kremsi tat ile döner.
Ben herhangi bir ekşi krema Mayası gecede bir krem pişirin. herhangi yaygara ve mutfakta problemler Ve.
kremayı hazırlamak için:
1 süt 1-st litre. ekşi krema (herhangi bir)
hazırlanması:
Sıcak kadar ısıtılır doğal krem inek sütü, çekmek için, ama (daha kilolu süt daha iyi olacaktır) kaynatın yoktur. Süt soğumaya bırakın.
(Mayalama deposundan herhangi krem sığdırmak için) önce yapılır ekşi krema, mayası-kaşık zaten ılık süt ekleyin.
Eh karışık. Bir kapak ve üst kapak bir battaniye sarar.
Üst krema olacak sıcak bir odada ve bekleme, her şeyi bırakın. süreç yılın zamanına bağlı olarak 5-7 saat sürer. Geceleri yaparsanız Ama, krem hızlı olgunlaşırlar.
kaşık hafifçe üst tabaka (ekşi süt ve peynir yapımı ile ilgili) kavanoza krem ve vardiya çırpma kiralanan.
Ekşi krema tam olgunluğa önce başka bir gün için buzdolabına koy. Ama zaten sahip olabilir (benim genellikle bekleyin ve bir kerede krem yemem).
Bu tarif için ev yapımı krem güzel bir kremsi lezzet ile her zaman yağlı çıkıyor. Böyle bir krem bir zevk var!
Afiyet olsun!