Benim kanalın okuyuculara İyi günler! Bir yerde yaklaşık bir hafta önce, ziyaret için geldi ve tabii ki onları öğle sundu. O gün, ikinci, eski et pirzola patates püresi vardı. denedikten sonra benim pirzola misafirler söyledi: "Bu şimdiye kadar yedim çoğu sulu Burger olduğunu!". Bu dava ve sizinle Nefis benim tarifi paylaşmak için beni teşvik etti.
Ben çizmek Et köftesi 50 50 oranında domuz ve sığır eti. ince bir rendeleme kartoshinu ve iki küçük ampuller eklenti tuzu, biber, şeker bir çay kaşığı, üç doldurma (a ince bir rende ile bir ila üç, bir kaba başka). Bu kıyılmış domuz eti 500 gram ve sığır eti 500 gram aldı.
o marine edildiği gibi, 30 dakika boyunca buzdolabında iyice bu karışımı ve izni karıştırın.
Sonra, köftesi oluştururlar, ben kıyma köftesi 12 biri kilogram çıktı.
Sonra dondurucu çekin ve pislik yarım küpleri buz. Yarım küp üzerinde her Patty koymak. Buz bizim Burger sulu ve çok lezzetli hale getirecek.
Dikkatle hamburger içine buz gizleme, onun eti, un ardından kemikli cutlets zaschipyvaya.
ısıtmalı tavada günü, bizim Burger yayıldı. 20 hakkında dakika bitkisel yağda kızartın, tabii ki, periyodik olarak çevirmek unutmayın. pan sadece 12 köfte 10 dahil.
Sonuç en sulu ve lezzetli et köftesi olduğunu! Uygulamada test edilmiştir! Eğer et köftesi hazırlanmasına ilgili herhangi bir sorunuz varsa yorumlara bunu sormaya çekinmeyin.