Ve Rus mutfağı ve aşina ne kadar iyi - aynı anda - Bizim fabulist, Krylov çalışmaları ile? O arada, sadece fabl yazdı, 1800, flört shutotragediya şiirler orada vardı.. o "Podschipa" çağrısında bulundu. Podschipa - - Rusya Princess, Alman prensi woos hangi onu kısaca açıklamak aşina olmayanlar için. O prenses prenses değil. Bu shutotragediya bu.
Ve yüzünde bir çizgi vardır:
Ama bu biz hatırlamak
çok farklı tavırları:
istiridye sever misin,
ve ben acı yoktur;
Aksi takdirde, sulu
Onların ölümü gibi.
Savaştan alıştım
ve ısı ve soğuk tahammül,
Ve herhangi bir yiyecek var
Eğer açlık yem;
Ve sadece seçilmiş olduğum
Bütün dilim ister:
Barnyard tarak,
Tavuk mideden.
Beyler, istiridye ama hamburger Rus mutfağı vurdu? Bunun nedeni artık tavuk gizzards - navels - düşünülen planlanmış bir şey fu, sakatat ve sakatat. Ama aslında, biri de et kullanılana karşılaştırılabilir bir yemek yapabilirsiniz.
Doğru, denemek için gereklidir. İşte ana sırrı - şey anlamıyorum yetiştirilen broiler mideleri pişirmeyi olursa olsun, lezzetli olmazlar. Tanıdık pişirmeye cesaret, çok hayal kırıklığına uğradılar.
Ama bu benim (ve bu arada) tadı. Eğer gizzards istiyorsanız, neredeyse bir prenses gibi - solucanlar, darı her türlü vb - yüzden konuşmak için doğal bir diyet kaldırdı tavuklardan bakmak daha iyidir.
Bir aşçı denizaşırı orada hiçbir şey olabilir ve ne bir yerli, Rus olduğunu çoğu edecek - balda tavuk navels. Bu yemeğin genellikle kraliyet tablo veya boyarlar de ne sunulduğu listeleyerek belirtilen unutmayın.
Özgünlük söz veremem - hala bir kral ben Boyar yok. Ama... hazırlanması yalınlığı göz önüne alındığında, bu göbek yüzyıl daha da erken 16 veya çeşit hazırlanan ve tarifi oradan bize geldi ne olduğunu oldukça mümkündür.
Kısacası, atın: Tavuk Taşlık 500 gram, soğan ve havuç 250 gram, 3-4 yemek kaşığı iyi krema, tuz, biber ve tat taze zencefil.
Bir parça pasta hazırlama: iç organları uzaklaştırılmış olan göbekler yıkama, tüm gereksiz kaldırmak - Film, damarlar, yağ. Birlikte ince doğranmış sebzelerle, onlar ateşe koymak kalın soğuk suyla alttan, kapak ve... ile bir tencereye koyun edilmelidir.
pişirme Tüm söyleyebiliriz süreci daha katılımınız gerekli değildir olduğunu. Sadece bir saat pişirme sonundan önce, tuz eklemek gereklidir ve on ya da on beş dakika ekşi krema ekleyin pişiriniz. Bal ve rendelenmiş zencefil sonunda ve tadı zaten eklenir.
Afiyet olsun!