Ülkemizde Patates - diyetin neredeyse vakıf. Özellikle sonbaharda. Çünkü hala kendilerini büyür ve biz kesinlikle dürüst olacak onun birçok - ekonomimizin büyük yardımı çıkıyor.
****
Belki daha patates daha biz sadece en ucuz makarna kullanın (ve ne yazık ki alay etmeden bu söylemek ve). Ucuz makarna Çünkü - gübre nadir ve bunları düzgün pişirmek - hala atlatmak zorundayız. Ve bana gelince - patates, olması yararlıdır ...
Özellikle patates çok pahalı değil yemekleri çok inşa edilebilir yüzünden. güveç Bazı türlü... Oh, ve onları türler sayılmaz. Patates yatağında da onlardan biri "kombinasyonun buzdolabında olduğunu tüm birleştirir."
Burada, örneğin salamura mantar ile mükemmel bir seçenektir patates yatağında olduğunu.
Haşlanmış patates atın dilimlere ayırın. Bir güveç altındaki Yayılması, önce tereyağlı - sebze, krem, hiç fark etmez ister.
Şimdi önemli değil bu durumda dilimlenmiş soğanı, kızartma. soğan karıştırın iri kesme onlara eğer Yıkama, mantar turşusu. patates, kamuflaj, tabii ki, patates dilimlerinin ikinci tabakanın birinci tabaka ile yayılır.
iyi, daha santimetre gidin ve o şişman sonra olacak - Yoldan Dilimleri, çok kalın değil olalım. Sonuç burada, çirkin.
güveç monte olduğunda, onun için sos karıştırın. Kupa ekşi krema, un yemek kaşığı bir çift ile yendi. sos yoğunluğuna göre bir çok kalın olması eğer öyleyse, bir sıvı krema gibi olmalı - Biraz su ekleyin.
Oranlar, tuz ve biber: patates 800 gram benim zevkime gibi olmalıdır ve mantar ve soğan - yani dolum - patates yarım kilo oran - gibi kendinizi. Ben sevmiyorum bir tencere içinde daha sonra tuz artık ihtiyaç vardır, tuzlu suda kaynatın için en iyi patates ve biber - tuz ve gerektiğinde biber, ancak IMHO ekleyin.
Bunu beklemeye olarak 200 ° 'de 20-25 dakika fırın.
İkinci Düzenleme - ançuezli balık (ama taze değil, salamura veya tuzlu).
Ancak, herhangi bir balık baharatlı tuzlu veya salamura olacaktır.
çok pilchards temiz yüzgeçleri, kafaları, iç organlar ve iskeletler seçeneğinden başlayın. Fırında çanak böylece kemik buhara zaman yok, bu kadar uzun değildir.
Sonra patatesleri hazırlamak: patates 800 gram püre, eklenti süt veya krema, tuz haline dönüştürmek, çırpılmış protein ile püre karıştırın çırpıcı ve ayrı ayrı iki proteinleri: Biz sarısı çift ve şirketin... sırrı göndermeye çalıştığınız köpük. güveç için patates püresi hala yaptığı gibi bir taraftan yoğun proteinler olmamalı burada rol oynar. Böyle makarom kütle elde nazik - Diğer tarafta.
Üzerinde patates püresi ekmek kırıntıları (veya serpin senin kadar benzeri), yayılma yarısıyla yağı, serpin yağlama şekli'nin - fırçalanmış pilchards, üst kamuflaj püresi, yağlama yağı veya 200 derece dakikada bir yumurta ve gönder fırında otuz.
Afiyet olsun!