İlk elmalardan yapmak şarabı ile karşımıza çıkıyor biri - heykel dikme olmalıdır. Onlar Kral kaydettiğini söylediler. Ve çok muhteşem: Ben olgunlaşmış elma torba oturdu ve onları ezdi. heyecanla konularını benimsemiş elde edilen ürün mayası.
Aslında, bu kesinlikle bir efsane. elmalardan yapılır sarhoş içki hala Pliny bahseder.
Cider - Gerçek elma şarabı, elbette, ucuz değil tatlı su kocaman plastik baklahah satılıyor sünger, - tanrıların içkisi. Mükemmel lezzetli, susuzluk doyurur ve hatta, paradoksal olarak, hafif - faydalıdır.
Ve şarabı birçok yemeklerin hazırlanması için kullanılabilir. Norman mutfağı teklifler bile domuz şarabı kızarmış. (Ben domuz sevmiyorum rağmen bu eti sevmiyorum!) İlahi, ben söyleyebilirim.
içki elma sarhoş zayıf bir seçim değil raflarda Şimdi var. Fiyatı pahalı şampanya benzeyen bir tane var ve oldukça uygun bulunmaktadır. Şart değil, bu arada, ithalat için mücadele etmeye. Şimdi yerli markalar var, ama yüksek kalitesidir. Önemli olan formülasyonda sadece sağ elma ve hiçbir yanlış katkı (renklendiriciler, aromalar, fırında tümü) kullanılmış olmasıdır.
Böyle bir elma şarabı satın aldıysanız, en pişirin edelim. Bugün - morina.
Yani, morina haricinde şunlar gerekir:
• Ekşi krema (% 20-25) - 100 mi
• elma suyu (tercihen kuru) - 200 mi
Pırasa Kök •
• Tereyağı ve Zeytin
• maydanoz, defne yaprağı, tuz ve karabiber
Morina folyo pişirilmiştir. Yine tereyağı ile balık irade sezonu üstünde balık ve zeytin ile görmüş - Bu Üzerine tereyağı folyo ortaya koymak yeterlidir yapılır. Tabii ki, tuz, karabiber, biraz maydanoz ve defne yaprağını ekleyin. Ancak o zaman bir zarf içinde sarın ve 180 derecede 20-25 dakika fırında koyun.
İken pişmiş balık sosu yapılır.
pan al, bir parça tereyağı atmak ve pırasa bir sap üzerinde kızartacak. Sen affet, ama netleştirecek: kullanacağım kaba tüyler gıda gitmez pırasa sadece beyaz ve açık yeşil kısmı. Birçok muhtemel bensiz bilmek anlıyorum, ama kaç kişi bilgileri - muck senin pırasa, neugryzimaya, onun bütün sert tüyler salata şımarık bana - sayılmaz.
pırasa oldukça yumuşak kesilecekse, şarabı 200 ml ekleyin ve buharlaşmaya başlar.
Sos kalınlaşır, bu olduğunda ekşi açın. Ve ardından hemen sos plaka kaldırmak, kaynamaya bırakılır, sürekli karıştırarak, ekleyin.
İşte bu kadar! Ürün, bir dizi dayanarak, bir şekilde, Norman çanak (yağı, geleneksel olarak, Norman denizci yapan var, hasat COD ekşi krema) ile, bir. Fransa'da bir parça - Yani masada orada var. Afiyet olsun!
Ve bu Beğen unutup herhangi aşçı-güzel abone yok!