Tavuk ailesini beslemek için nasıl diyor sen, uzak bizim gözleriyle başka bir parça kuşu götürmek ve yakında Zuko'nun-Ko-Ko-Kai yapacağız! Çok basit - onları tavuk pişirmek ve "Gerard Gumbau" diyoruz gereklidir.
Aslında, (reçete gibi) adıyla gelmedi. Gerard Gumbau tavuk - Qing Hanedanlığı zamanından beri antik, kaybolmamış yaratılması. bir varis tarafından yetiştirildim bir memur vardı, bu pozisyon Gerard Gumbau adlandırıldı. yemek sevdiği Resmi - lezzetli ve doyurucu "tavuk Gerard Gumbau" denilen tavuk, tarifini icat etti. Eh, özetle böyle bir şey.
Bir öğretmen varisi olma, ister bazı en yüksek sonra düzenlenen olsun Bu memur Sichuan eyaletinde ofis, bulaşık Bu mutfakta has, aciliyet ve dokunaklılık çünkü bölgesi.
Açıkçası - Ben Sichuan için asla. Bu çok ilginç bir Çin eyaleti yalnızca oyun "Sezuan'ın İyi İnsanı" dayalı bana tanıdık şüphesiz, ama orada özel yiyeceği konusunda en, bence, hiçbir şey olmadığını. ister tavuk Gerard Gumbau Sichuan geleneği somutlaşan veya olmasın çünkü ben tartışmayacağım.
Bir şey diyecek - güzel olur.
Yani, atın:
• Tavuk eti 800 gram. Daha iyi fileto uyluk almak.
kırmızı veya sarı • Biber,
• Zencefil 2-3 cm
• Chili 2-3 pc
• Fıstık 100g
• Susam yağı
• Soya sosu
• Sirke
Çin - hatta bu sapıklar, ne yazık ki iç çekiyorum ve işe başlamak için. Tavuk yaklaşık iki santimetre parçalar halinde kesilmiş ve marinate gönderin. sirke ve şarap 2-3 yemek kaşığı - - ayrıca 2-3 yemek kaşığı marine almak soya sosu için. Bir belirgin tatlı tadı ile et gibi Eğer varsa, teriyaki sosunda marine edebilirsiniz veya bu karışımda bal bir kaşık ekleyin.
Turşu? Biz bir saat bekliyor. Diyorum Şu Çinli - hatta bu öyleyiz?
saat neredeyse sona edildiğinde, mutfağa dönüp izliyor ve sebze başlar.
samanda Biber ve zencefil yaratıcı dönüşümü
o koku verdi yüzden Şili, tereyağında birkaç dakika çevreler ve yavru halinde kesilir.
Ne zaman acı biber ve zencefil gemiye mutfak üzerinden biberli aroması şamandıra. üç dakika - - Maksimum Onlar biraz olmalıdır. hazır etmek bugün götürmelisiniz.
tavadan sebze çıkarın, et geldi. o kısımlarını ve iyi kızgın tava hazırlamak gerekir: Burada ne hile. Et usanmış, ancak sönmüş veya kaynak değil edilmelidir.
Bir kaseye tavada her parçayı çıkarmadan Yani burada makarom yavru herşeyi. Etli yapılır? fıstığa alınıyor. susam yağının içinde Fry ve sonunda biraz su -chut ekleyin.
Su sebze ve ete göndermek fıstık, kaynamaya başladığında ve hazırlık getirmek. Bu birkaç dakika hakkındadır.
pilav ile servis yapın (o keskinliğini pürüzsüz olacaktır).
Bu arada - Mesela herhangi şefin beceri 100.500 eklemek abone)