Mutfakta savaşmak için çok zor (neredeyse imkansız) olan iki klişeler vardır. İlk olarak, her erkek eti sever. İkincisi, iyi hazırlanmış et çok zordur. İkinci yol, genellikle üçte ile çatışma girer (evet, bir şekilde benim matematik gevşek, sadece ikisinin klişe olduğunu yazdı, sonra... daha Bence zaten vardır). Üçüncü diyor ki: kızartılmış (veya haşlanmış) ve bütün iş, kolay et pişirmek!
Aslında, korkunç bir sırrı ortaya koyuyor. Her erkek eti seviyorum ve gerçekten değil pişirmek olduğunu (ki sadece yavru pişirmek ya da sadece bir anlam umurumda değil) sabit.
ilk etapta et, o baharat ve soslar, sıcaklık koşulları ve diğer bilgelik bilginin bir oyun.
Bazen moleküler mutfak pişirmek lezzetli etin arzusundan doğduğunu düşünüyorum. Evet, bazı insanlar bunu yapmak için yönetmek duydum, "th-th-th-th th lezzetli" bile açık bir yangın, hiçbir tuz ve diğer lükslere. Ancak, ben bu şaheseri denemek için bir şansı yoktu. bir tabanı - Çoğu zaman et biraz daha az, yanmış sole benziyordu "sadece pişmiş".
Ama biz neredeyse yemek meraklıları evet, seninleyiz? Bugün et ihale pişirmek çünkü. (Ben domuz sevmiyorum gerçi) kurban domuz olacaktır. Lezzetli bir domuzun ana sırrı - hayır doyurucu garnitür. Işık salata, sos ve pide ekmek - Bütün eşlik bulunuyor. Et kendisi kendi kendine yeterli olduğu için.
Ben bu bir kaburga var. Ancak, bir parça seçilmiş kemiksiz, basitçe hryaschik. Oysa kesinlikle zararlı yağ ve daha az zararlı cildi Ms-zhasno. Hep birlikte - lezzet bombası.
dikkatle ideali görünse de başlatmak için cildimi kazıyın. Sonra sağ onunla olmak cooking'll.
hijyen obsushivayut birim sonra, (daha iyi olur) tuz ve biber ovmak, 1,5 saat süreyle 180 derecede fırın içinde geçecektir.
Sor, nerede senin lezzetleri, soslar, çeşniler evet mi?
Ve seni dinliyoruz sos bulandırdı.
Mix bal, soya sosu ve hardal üç yemek kaşığı! Herşey! Biz fazlasıyla yeterli olan bu. Şimdi, her on beş dakikada, fırın açıp bu baharat eti gres, sen fırça kullanabilirsiniz. Bu 160 derece sıcaklığı azaltır.
Sonuç olarak, biz bu his mağara adamı ve homurtu içine ısırma, pişmiş hryushkinoy eti en ihale parçasını edinin:
-Myayayayayayasoooo!
Bu arada: Ev yapımı sos değerinde tutam yine yemektir, tabakta zaten!