Patates, et ve makarna ile haşlanmış. Bundan önce, tat ve aroma kimseyi ermeyecek! Ve tüm malzemeyi tam olarak ev sahipliği yapar. hala hak yoksa, kesinlikle tavsiye pişirin.
tarifi:
-600gr et filetosu.
-2-3sht ampul.
Bitkisel yağ - 5-6st.l.
Tuz - 1 tk
Karabiber - tadı
Otlar İtalyan mutfağı - tadı
Defne yaprağı -2pieces.
Su -500 mi. (150 mi. - Et, 350 ml - patates)
patates -1kg
Sarımsak -3-4zub.
Tereyağı -1st.l.
Dill - tadı
hamur:
Kefir -130ml.
Sol -1 / 3ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
limon suyu - 1 / 3ch.l.
-150gr un.
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
Ben 600 gram sahip bugün hiç et tavuk, sığır eti, hindi eti pişirebilirsiniz. 2 büyük soğan yarım halkalar halinde kesilmiş.
açık altın bugün et eklenene kadar kalın duvarlı tava veya su ısıtıcısı, 5 yemek kaşığı koyun soğan ve yavru yaklaşık yağ dökmek karıştırın ve yarım çay kaşığı ekleyin tuz, baharat, burada, aromatik otlar İtalyan mutfağı karabiber ekleyin kekik, fesleğen, biberiye, kekik. et başlar yaldızlı Zaman dilimi, 150 ml su dökme 7 dakika kadar ve yavru karıştırın, kapağı kapatın ve et bir 7 dakika güveç. Eğer, güveç artık 30 dakika güçlendirmesi gerekir.
Bu süre boyunca, Patatesleri soyun ve orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş olacaktır. Ağırlık saflaştırılmış patates 1 kg. Biraz 1/3 çay kaşığı tuz, defne yaprağı, ete patates ekleyin sıcak su 350 ml dökün, yakın kapak ve neredeyse pişmiş patates kadar orta ateşte pişirin.
Bu süre zarfında biz şehriye hazırlamak. kase 130 ml yoğurt dökün, 1/3 çay kaşığı ekleyin tuzu, 1 / 2ch.l. Soda ve karıştırma. Hep tam sodaya biraz daha limon suyu ekleyin o soda lezzet değildi ödemek. elenmiş un ekleyip yoğurun. Hamur yumuşak olsun ve eller sarılmak gerekir. eklenti un bir çok gerektirecektir un 150 gram daha iyi o zaman unlarımızın ellerini ve şehriye pişirmek için tabloyu yumuşak ve havadar pripylit edilir gerekli değildir.
Kata koni her birinin küçük porsiyonlar halinde hamur bölün hamur ellere takılıp kalmamasını sağlamak için un ellerini daldırma. 3 dakika boyunca Biten boşlukları kamuflaj havlu ve izin bekletin. Patates patates çürüyüp kolobochki hamur ve buhar içini tutmak için kapağı sıkıca kapanabilen üstüne, neredeyse hazır.
Sen dayanak kapağı ve ıslak havlu ile tavayı sarabilirsiniz. Öyle bırakın. Bates minimuma ısıtmak ve pişmiş, hazır şehriye 15-20 dakika sürer zamanın rengini değiştirmek gerekir dek pişirin. Pişirme sırasında, kapak düşebilir aksi şehriye açılamaz. sarımsak sosu hazırlayın. Bir kapta, 1 çorba kaşığı eritmek tereyağı, dereotu ince ince kıyılır. Yağ eklenti için sarımsak 3-4 karanfil basın sarımsak ve dereotu geçti.
Karıştırınız. Yağlar hazır erişte sarmısak. Kapağı kapatın ve 2-3 dakika bırakın ve akşam yemeği için hizmet vermektedir.
patates gibi devam eder. Kasane uygun geniş kase kaplı ve bir tabakta teslim edilecek.
Kalninju Natalia ile Pişirme benim kanala abone
Eğer tarifi gibi ise - sosyal ağlarda sınıf, paylaşmak koyun veya yorum gönderin. Görüşleriniz - 😘 😘 😘 Benim için en iyi ödül