Çok kolay! Bu tarif için domuz Pişmiş, çok hassas ve sulu çıkıyor. Kendiniz deneyin!
maddeler:
kemiksiz domuz bel 1.5 kg
sarımsak 5 diş
3 defne yaprakları
1 çorba kaşığı. mayonez
1 çorba kaşığı. l. zemin kişniş
Madde 1.5. l. karabiber
Madde 1.5. l. kırmızı biber
tuz
hazırlanması:
1. Bir kase koymak mayonez olarak, tadı, bir basın sarımsak ile tuz biber kişniş, karabiber, ve geçti ekleyin. İyice karıştırın.
2. Folyonun büyük bir parça kesin ikiye katlayın.
folyo tarafı aşağı Paylaş domuz yağı.
etin yüzeyinde Leke sadece 1/4 sos hazırlanır.
Üstten yağ parçasıydı böylece domuz eti çevirin ve tüm parça üzerinde kalan sos yayıldı.
Bu noktada defne yaprağı ekleyebilir.
3. çıkmamış pişirme sırasında sıkıca sosu için, folyo eti sarın.
Kaldır domuz buzdolabında en az üç saat süreyle salamura.
4. Ön ısıtma fırını 180 derecede.
folyo tavada et aktarın ve 2.5 saat boyunca fırında için fırın koymak.
parçalı büyükse, o pişirme süresini artırmak için gereklidir.
Pişmiş etin delici zaman açık suyu izler.
5. 15 dakika et güzel kabuk kadar üst folyo ve fırında kaldırmak için hazır olana kadar.
Hazır Fırından domuz almak ve biraz soğumaya izin vermek.
Sonra bölümleri içine et yemeği, kesim vardiya ve baharatlı suyu pişirme sırasında çöktürülmüş dökmek.
Bulaşık sıcak servis. Gibi bir garnitür mükemmel bir seçenek patates veya haşlanmış pirinç püresi olacaktır.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!