Lezzetli, gür ve sulu çıkıyor. Hamur çok hızlı ve maya olmadan kefir pişirilir ve hemen yapma başlayabilirsiniz yükselmeye hamur beklemek gerekmez.
tarifi:
Hamur (12 Tat)
Kefir, -250 mi.
Yumurta 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
Şeker -1st.l.
Bitkisel yağ - 20 mi.
-400-420gr un.
İçi için:
-400gr Stuffing.
Soğan 1pc.
Sarımsak -2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
tadı karabiber, Stoklar
Kefir -2st.l.
hazırlanması:
çanak 250 mi yoğurt, 1 yumurta bölme, yarım çay kaşığı koymak dökün soda, şeker bir çorba kaşığı tuz yarım çay kaşığı. Tüm karıştırma ve izin soda söndürmek için yaklaşık 5 dakika boyunca Yoğurdu çok durmak. O 5 dakika yavaş elenmiş un 400g eklemek aldı. hamur yoğurmak, hamur hafif ellerin sopa yumuşak elastik oluşturmalıdır. Dolgunuzu hazırlarken, yanına hamur çıkarın.
Bir kapta kıyma 400 gram tavuk ile karışık sığır kıyılmış koydu. Büyük soğan ve doldurma için blender ve eklenti yardımı ile sarımsak 2 diş doğrayın. sadece yarım çay kaşığı üzerine tuz ekleyin.. sululuk için 2 yemek kaşığı ekleyin kefir. İyi Karabiber ve karışımı. Dolum hazır. parçalar halinde hamur bölün, ben 60g ağırlık olarak 12 parça olsun.
Bir göz önüne sermek kek koymak yaklaşık 1 çorba kaşığı doldurma kıyılmış ve toplamak çevresinde kenar ve tutturmak hazırlanan kolobochek al. Şimdi elden daha ince hale getirmek için iş parçası bastırır.
tava, belyashi orta ateşte bitkisel yağ ve yavru dökün. Zamanla ben 5 dakika ve 3 dakika boyunca diğer tarafta bir elini tuttu.
Ben hazırlanırken bu lezzetli belyashi aşağıda benim çok kısa videoda görüyoruz.
Afiyet olsun!