Çok lezzetli! kefir üzerine Hamur sadece beş dakika hazırlamak ve sonuç yumuşak bir ihale vardır. pişirmeye çalışın ve pişman olmayacaksınız. Lezzetli, hızlı, ekonomik ve çok iştah açıcı!
maddeler:
Hamuru için:
Kefir - 250ml.
-400gr un.
Yumurta 1pc.
Bitkisel Yağ -20 mi.
Şeker -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
İçi için:
Patates -5-6sht.
İşlenmiş peynir - 2 adet.
Yeşiller - tadı
Tereyağı -30gr.
Soğan 1pc.
hazırlanması:
Kefir, 250 ml dökün, 1 çorba kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuzlar, yarı tk soda, tek yumurta bölün. karıştırın ve söndürme sodaya 2-3 dakika bekletin Çırpma.
bitkisel yağ ve giderek elenmiş un 400 g 20 ml ekleme, hamur yoğurmak, hamur ancak güçlü, dokunma, ellere hafif çubukları hoş bir elastik elde edilir. Biz doldurma başa kadar hamur çıkarın. Patates 5-6 yumuşayana kadar tuzlu su içinde orta boy parçalar kaynatın. Işık golden kadar bitkisel yağ az miktarda bir tavada ince ve yavru soğan kesecek. İnce kıyılmış taze otlar, ben maydanoz var. 2 işlenmiş peynir ızgara.
Patates püre haline birleştirme su ve dönüştürmek kaynaklanır, 20-30 c ekleyin. tereyağı. Doğrudan hala sıcak patates püresi için soğan, peynir ve yeşillikleri ekleyin. peynir eritmek için karıştırın.
parçalar halinde hamur bölün bir 70 g ağırlıkça 10 parçaya bölmek. kek dışarı rulo bir kısmını al, normal bir kek gibi bir dolum çorba kaşığı ve zaschipyvaem koydu. Aşağı dikiş ve ince bir kek elde oklava ile haddelenmiş DEVİRME. tava, bitkisel yağ dökün ısınmak ve gerekli orta ateşte kızartma köftesi kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta pişmiş vakit geçirmeye.
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!