Tadı ünlü şeker çok benzer. Çikolata ve fındık bir yeri vardır. Damakta çok hafif ve narin çıkıyor ve tarifi her işleyebilir böylece basittir.
MALZEMELER
- Çap şekli -24-26sm.
- -380gr un.
- Kakao tozu - 75g.
- Şeker - 450g.
- Vanilya -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Sirke% 9 -2st.l.
- Yumurta 3 adet.
- Tereyağı - 90 gr.
- Bitkisel yağ -90gr.
- Süt - 420ml.
- emprenye için:
- Kahve -1,5ch.l.
- Su -150ml kaynar.
- Likör -2st.l.
- İçi için:
- Fındık -130gr.
- Waffle -30gr.
- Beyaz çikolata -150gr.
- Krem% 20 -3st.l.
- krem için:
- Krem% 33-300ML.
- Nutella -4st.l.
- Çikolata sır için:
- Bitter çikolata -150gr.
- Krem% 20 -100ml.
- adım tarifi adım pişirme
- Başlamak için çapı çanak 24 cm pişirme hazırlamak ve bir fırın ile donatılmıştır. pişirme kağıdı ve tereyağı smazhem örtün. Bir kaseye un 380 gram, kakao tozu ve elemek 75 g dışarı ölçmek şeker 450g eklemek, vanilya 1 gr., Yarım çay kaşığı tuzu, 2 çay kaşığı Soda ara üç yumurta, oda sıcaklığında tereyağı, 90 g koymak bitkisel yağ ve 420 90 gram dökün mi. süt. Şimdi tek üstündeki önlemek Splatters ilk düşük hızda, pürüzsüz kadar mikser ile karıştırın. Şimdi 2 yemek kaşığı ekleyin emin olun sirke% 9 soda söndürmek ve karıştırılmaya. Hamur hazır. 170 derece fırında önceden ısıtılmış ve fırında 50-60 dakika içinde koymak, hazırlanan tavaya dökün, bir ahşap şiş hazırlığı kontrol edebilirsiniz. Kalıptan ve Adim örgüde serin Biscuit'i. Bu süre boyunca, bir pasta için dolgu hazırlamak. beher 1.5 çay kaşığı koyun 150 ml sıcak su, heyecan dökün ve 2 çorba kaşığı ekleme Likör benim kiraz. Ve soğumaya bırakın. Biz çatlak kabuğu almak ve kabukları çıkarın olarak fırında 130 g fındık kısa sürede kurumasını. Biraz Blender fındık Grind. 30 g ince bisküviler. parçalar halinde kırın. Beyaz çikolata 150g dolgu 3 yemek kaşığı krem,% 20 yağ, su banyosunda koymak ve eritebilir. Şimdi erimiş çikolataya fındık, waffle ekleyin ve karıştırın. Yay kütle o zaman daha kolay kek üzerine ortaya koymak yapmak, parşömen ince bir tabaka taşımaktadır.
kremayı hazırlayın. kase en az 33% 'den krem yağ içeriğine çırpma 300 ml dökün ve stabil çıkana kadar, önemli abartılı aksi olmazlar krem yağ fırçalamak. 4 yemek kaşığı ekleyin çikolata ve fındık Nutella karışımı yapıştırın.
daha sonra 3 birinci yapmak, bir çember üzerinde bir bıçak ile insizyon ve içine soğutulmuş kek kek kesilmiş bir diş vasıtasıyla kesilir.
kek koyarak. İlk pasta koyun emprenye yarım Nut gözleme Topingler koymak, yağlayan krem hamile bıraktı. İkinci kek, emprenye, yağlamak krem koyun dolum ikinci kısmını yerine getirmek. pasta üst ve emprenye emprenye krem tarafı ve kek üst yağlar. 4 saat ve bütün gece buzdolabında emmek için pasta verecektir.
krem, 100 ml% 20 yağ ilavesiyle koyu çikolata 150 gram eritin. Ve, kek dökün Ferrero Rocher çikolata üst süsleyin. kek çay uygulamak için hazır olabilir.
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!