Elma kırıntısı gelen bisküvi. (Elmalı turta) çıtır ve ufalanan shortcrust pasta ile mükemmel birleştirir sulu Topingler bir sürü var. Bu pasta genellikle pişirmek ve her zaman yenir, benim görevim. Her durum için çay için uygun bir seçenek.
MALZEMELER
- Un - 250g.
- Pudra şekeri - 30g.
- Tereyağı - 120 g.
- Yumurta - 1 adet.
- Su buz - 2st.l.
- Tuz - 1 / 4ch.l.
- kırıntısı için:
- Tereyağı - 30g.
- Un - 30g.
- Şeker - 30g.
- İçi için:
- Elmalar - 4-5sht.
- Şeker - 1-3st.l.
- Nişasta - 1 / 2ch.l.
- adım tarifi adım pişirme
- Bir kapta 270 gr eleyin. düz buzdolabı, soğutulmuş, tereyağı 120 gram ekleyin. bir tutam tuz koyun. kırıntıları içine un tereyağı Rub. Bölme 1 yumurta, toz şeker, 30 gram ekleyin. İlk 1 çorba kaşığı dökün buzdolabından soğuk su. Su başka 1 çorba kaşığı bitirmek için biraz ihtiyaçtır eğer, karıştırılmış hızla hamur yoğurmak ve 30 dakika boyunca buzdolabına koyun. Gece için zaman ve izin yeşil ışık yapabilirsiniz.
İçi hazırlamak. elmalardan küpler halinde merkezi ve kesim çıkarın. Ben 4-5 orta boy elma alır. Ben 1 yemek kaşığı ekleyin, böylece tava bir kuru üzerinde elma koyun ısınmak ve tat şeker ekleyin, ben pokislee doldurma seviyorum şeker. Sıvı buharlaşması için elma kaynamaya, 5-6 dakika zaman alır. soğutmak için dolum verecek. kırıntı hazırlayın. un 30 gram dışarı ölçün ve buzdolabından tereyağı 30 g ekleyin bir çöp zemin oldu. şeker 30 gram ekleyin. bebek kötü çıkarsa, sen un bir tutam ekleyebilirsiniz kırıntıları dönüştü. Bir daire içine hamur üzerinden, rulo 30 dakika sürdü. 30-35 ile ilgili sm kadar bir çapa sahiptir. 5 mm kalınlıkta. kağıt pişirme koydu tabakasını pişirme üzerine hamur koyun. Bazı biraz daha yarım çay kaşığı daha nişasta serpin,.. elma dolum koyun. Yaklaşık 1.5 cm kenar mesafe bırakarak üzerinde. kenarları katlayın. Serpin kırıntıları. Biz 180 derece fırında fırında önceden ısıtılmış 30 dakika koydu.
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!