yumurta ve soğan ile kızarmış patlıcan. Bunlar hazırlamak için basit ama çok lezzetli. Kızarmış soğan ve ete lezzet benzerdir sarımsak ve küçük bir şey bile mantar ile birlikte Patlıcan.
MALZEMELER
- Patlıcan - 3-4 adet. (Tedavi edilen patlıcan 600gr ağırlığı)
- Yumurta - 3 adet.
- Tuz - 1 / 2ch.l.
- Karabiber - tadı
- Ampul - 2 adet.
- Sarımsak - 2-3 diş.
- Bitkisel yağ - 5 çorba kaşığı
- Mayonez - 1-2st.l. (Ya krem)
- Maydanoz - 3-4vetochki
- adım tarifi adım pişirme
- Bir kase mola olarak 3 yumurta tadı karabiber ekleyin, yarım çay kaşığı Tuz. Ve çırpıcı ya çatalı fırçalamak. Patlıcan kabuğu ve 2-3 cm büyük küpler halinde kesilmiş olacaktır.
yumurtada patlıcan koyun ve karıştırın. 1 saat ya da 3-4 için buzdolabında Hasat ve gece ve patlıcan ayrılabilirsiniz. Hatta daha lezzetli olacaktır. eşit patlıcan batırılmış yumurta için, bazen karıştırmak gerekmektedir.
Bu buzdolabı ile 3 chasa gat patlıcan geçti. 2 soğan küpler keser. demet maydanoz ince doğranmış. tava 2 yemek kaşığı dökün bitkisel yağ ve yumuşak ve kızaran kadar kızartma soğan. tavada kaldır. Ve tava 3 yemek kaşığı dökün bitkisel yağ patlıcan sıvı ile bir araya getirdi. Ve yavru her tarafta kızarana kadar patlıcan. Bazen karıştırın. Kızarmış soğan ekleyin. 2-3 diş sarımsak ezmek ve patlıcan ekleyin. maydanoz koyun. Tüm karışımı. 1 çorba kaşığı ekleyin mayonez veya ekşi krema. Eklemek istediğiniz bile, tuz üzerinde deneyin. Stir ve ocaktan alın.
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!