Bramboraki (Çekçe krep). inanılmaz lezzetli, doyurucu, narin, lezzetli, güzel kokulu söndür ve gevrek. Oldukça kolay hazırlanması, deneyin!
MALZEMELER
- Patates - 500g.
- Bacon (veya pastırma) - 100 gr.
- Soğan - 1 adet.
- Aromatik otlar (kekik veya kekik) - tadı
- Karabiber - tadı
- Bira - 100 ml.
- Yumurta - 1 adet.
- Un - 3-4st.l.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- HAZIRLAMA YÖNTEMİ
-
Başlamak için, pastırma ya da biz küpleri kesmek zorundadır pancetta tüm hazırlayın. 1 blender doğrayın soğan, şimdi de ince bir rende üzerinde patates 500g ovmak eder ve hafifçe sıkın. Bölme 1 yumurta, pastırma koymak benim zemin kimyon, karabiber, biraz tuz aromatik otlar ekleyin. Tüm iyi bir karışım. Nişasta hamur koymak preslenmiş suyu, ayrılır. Bira karışımı 100 ml dökün. 3-4st.l koyun. Un, hamur hazır karıştırın. her iki tarafta kızarana kadar tavada kızartın.
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay. https://youtu.be/sTXHJwVFKbo
Afiyet olsun!