Ülkemizde, ayva çok düşkün değildir ve tüm birkaç kişi düzgün yemek yapmayı biliyor çünkü. Bir tarifi paylaşmak - En basit malzemelerle bir Kraliyet tatlı nasıl hazırlanacağını.
kış İstanbul'a gitti zaman ilk kez bu tatlı denedik. Onun ne tür meyve bu fark etmedi, onu gördü. Ne olduğunu bilmeden emretti. Ve kayıp değil.
Bu ayva ama tatlı kadarıyla, onun eti yumuşak ve ihale oldu böylece hazırlanmış ve lezzet bakımından zengin edilebileceği ortaya çıktı. Genellikle sert ve neredeyse tatsız ayva, bu beklemiyorduk.
Ben Rusya'ya döndüğünde, o pişirmek için emin olmaya karar verdi. Ama biz altı aydan fazla hazırlanmasını ertelemek zorunda, zor bir ayva kış satın almak zorunda. Şimdi ayva sezon 's zaman ayva kral pişirmek böylece, olgunlaşma başladı.
Tatlı ayva için adım adım tarifi "Ayva Tatlısı"
Ayva, soyulmuş ikiye kesilmiş ve çekirdek çıkarın. Derin bir kızartma tavasında Yayılması. maddeler bu miktara getirecek yüzden, 6 yarıyı koydu.
Ayva kabuğu, tohumlar, meyveler göbeğin yarımları arasında yayılır. Bu yüzden size söyleyecektir makalenin sonunda önemli bir andır.
şeker 2 çorba kaşığı Her yarım tutam. bunlar suda yüzmeye böylece, su ve yayılma karanfil karanfil dökün.
Bir kapaklı Kapak ve büyük bir ateşe koyun. Su kaynar sonra, 2-2,5 saat üzerinde düşük ve izin çürümek ısı kısın.
Hazır ayva yumuşak ve kolay bir çatalla delip olmalıdır. Renk şurubu ve ayva olması gerektiği gibi özlem, yakut dönüşür iken.
Ben tamamen soğumasını yemeğin vermek, böylece bu tatlı soğuk servis yapın. katkı olmadan çoğu ayvanın gibi Türk kafe "ayva Tatlısı" çırpılmış krema ve fındık ile süslemeleri, ama ben.
malzemeler
- Şeker 12 yemek kaşığı
- Karanfil 6 diş
- 1 fincan su
- 3 adet ayva
Ben söz verdiğim gibi tatlı yapmak için bir soyma ve çekirdek Ayvaları kullanmak için neden önemli olduğunu, anlatan. Nedeniyle kemiklerine, renk bir yakut sarı ayva değiştirir. Bir çekme şurubu jelleşmiş doğal pektin içerir.