o ışık ve havadar çıktı yüzden nasıl klasik tarifi üzerine Smetannikov pişirmeye? Bugün, onların yemek sırlarını paylaşırlar.
Ben hafifliği ve hafiflik için Smetannikov seviyorum. Ben her zaman yapmak o kadar Ama o alır. Ben hafif ve havadar sürekli nasıl anlamaya çalışmak ve bir kereden fazla pişirmek zorunda kaldı.
Benim gizli hazırlık Smetannikov paylaşacak sonuna kadar mutlaka okuyun.
Nasıl ev Smetannikov de pişirmeye
Smetannikov için bir kum fondöten fondöten
- Yulaf 60 g (6 art. kaşık)
- 80 gr (6 art un. kaşık)
- Tereyağı 70 gr
Un ve yulaf karıştırılmış ve biraz eritilmiş tereyağı.
kırıntıları devlet kadar kuru malzemelerle birlikte tereyağı toz haline getirildi. kalıbın altındaki Yayılması, tereyağı yağlanmış önceden ve tamped. Ben buzdolabı ve while'll krem çık.
Malzemeler çapı 22-24 cm şeklinde tasarlanmıştır
krem Smetannikov nasıl pişirilir
- 600 ° C 20% 'den ekşi
- Şeker 120g
- Yumurta 2 adet
- Vanilya şekeri 10g
- 20 g (2 çorba kaşığı nişasta. kaşık), bir mısır kullanımı
Tüm kase sonrası bir çırpma maddeler ve pürüzsüz kadar karıştırın. Ben bir fırçalamak olarak çalışmak, ancak bir blender içinde bir mikser veya yumruk kullanabilirsiniz.
Tüm ekşi krema hazır. Bu bir meyve sosu hazırlamak için sadece kalır.
Smetannikov için bir meyve sosu nasıl hazırlanır
- Sıvı sıkışma 200g
- 10 g (1 çorba kaşığı nişasta. kaşık), bir mısır kullanımı
sosunu hazırlamak için, ben sıvı reçel kullanmak, bugün kırmızı frenk üzümü var. tek biçimli olana kadar nişasta sıkışması ve karıştırın ekleyerek.
Bu arada, sos, taze meyveler yapılabilir. Bu dut yumruk blender için, daha sonra şeker ve nişasta ve yangında küçük sıcak 50-100 gram ile birleştirmek. Ne zaman bütün boşlukları benim hazır, ben pişirme ilerler.
Nasıl bir araya getirmek ve Smetannikov pişirmeye
kum temeli ekşi krema dökün Form. hava kabarcığı olmadan krem sermek için biraz daha iyi şekil masaya vurmak için.
Bu arada, dava kaçak yapmaz doluma kadar kalıp folyo altını sarılmış yüzden sadece bölünmüş olarak meydana Smetannikov pişir.
Ben krema sosu üzerine dökün. Bir pasta torbası yardımıyla bunu, ama bu sıradan bir kaşık olabilir. Mesaj su banyosunda fırında. 150-160 arasında bir sıcaklıkta 50-60 dakika pişirme süresi ° C
seğirme Smetannikov kontrol etmek için isteklilik. nazikçe şekil sallayın, sonra bitmiş Smetannikov merkezde sadece sarsacak.
Fırında bir su banyosu nasıl yapılır
sıcak su kabın tabanında koymak istenen sıcaklığa, fırın ısıtın. su buharlaşması ve fırında bir su banyosu yaratacaktır.
soğutmak için fırın Smetannikov ayrılmak içinde pişirme sonra ve sonra buzdolabında 5-6 saat kaldırıldı.
pişirme ışık ve havadar Smetannikov sırrı
Gizli bir su banyosunda yalanlar ve yavaş yavaş Smetannikov soğutma. Birçok kişi tembel ve aşağıdaki adımları atlayın. ışık ve havadar kalması için Fakat daha sakin Smetannikov soğur, daha az diye yerleşir.