çay sandviç için mükemmel kiraz Jam. Uzun yemek olmadan tarifi, burada depolanan yararlı vitaminler ve parlak kiraz aroması.
Çocukken annem her zaman vişne reçeli yazında pişirirdim. Bunlar şeker şurubu içinde meyveleri tohumdur. Reçel, tabii ki, çok lezzetli ve bütün ayrı masaya getirebilir. Ben ilk reçel çalıştığında Ama şimdi sadece bu tarifi kiraz kaynatın olacaktır fark etti.
Sadece tereyağı ile tost dilimleri ile kokulu meyve reçeli düşünün. Mmm... hep böyle Drools düşündüm. Bugün böyle bir reçel için bir reçete sizinle pay istiyoruz.
hazırlama yöntemi
malzemeler
kiraz 1 kg (çekirdeksiz)
şeker 0,5 kg
10 gr ağar
100 g su ya da kiraz suyu
eğitim
Kiraz, dal ve kaldır tohumların kurtulmak yıkanıyor. Ben Çinli çubuklarını yardımıyla kaldırıldı yüzden hiçbir özel sökücü tohum var.
Ben, kaynar eklenti şeker ve tekdüze "lapa" içine blender vurma için bir tavada yarım kiraz vardiya. kalan çilek yarıya bölündü. Bunun bir var gibi "bu konuda çiğnemek," ancak takdirine bağlı olarak, tüm meyve kez pyurirovat edebilirsiniz.
pişirme
orta ateşte ağar, vişne suyu veya su ve kümesi ekleyerek küçük kiraz püreler (100 c) tasarruf ayrı bir tencerede. kütle ısıtılmasıyla puding kadar kalın olması gerekir.
Aynı zamanda Şekerden ateşe bir kiraz koydu. Ben kaynar getirmek ve mesela Agar-Agar sıcak şurubu dökün. şurup, bu nokta, sağlam ve homojen olmalıdır. Sıkışma karıştırılmış ve 5 dakika kaynatın kaynama sonra.
depolama
reçel sıcak hala kadar, yakın steril kavanoz ve kapakların içine dökmek. Daha sonra, tamamen soğuması depolama için karanlık bir yerde uzağa koymak için verin. Bu reçel güvenle soğutma olmadan yaklaşık 12 ay boyunca saklanabilir.
Not:
✔ Agar - yosun yapılmış olan bir doğal koyulaştırıcı,
✔ Şurup Agar tüm hızıyla zaten, ve reçel hayırsa - minimuma şurup altındaki ateşi düşürmek için
✔ her yöne tohum suyu sıçraması giderilmesinde Kiraz, etraflarında yeri garanti
3 kutu sterilize edilmesi için bir yöntem olarak
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!