Güneş her gün daha parlak ve daha parlak parlar! Gün ışığı geliyor! Maslenitsa yakında geliyor!
Krep mi istiyorsunuz, ancak kendinizi beyaz unla tıkamak istemiyor musunuz? Bir çözüm var! Unsuz krep pişirme! ;)
Bugün standart dışı krepler yaptık, sizlerle paylaşıyoruz. Tamamen çiğ krep yapabilirsiniz, ancak zordur (örneğin kurutucuda kurutulur), krep kullanabilmeniz anlamında daha kullanışlı (yarı çiğ) yapılabilir. Bol miktarda sağlıklı canlı dolgu yiyin (örneğin: dut, fındık ezmesi, bal, sarı ghee ...) ve ardından kreplerin hafif zararını telafi edecek ve dengeleyecektir. Bakiye 50x50 olacak! Başla.
Malzemeler:
1. Yeşil karabuğday (1 bardak)
2. Delikli kreplere ihtiyacınız varsa minimum su (1 bardak), ancak normal olarak kullanabilirsiniz.
3. Ghee tereyağı (yarım veya 1 çay kaşığı)
4. Şeker kamışı (1 çay kaşığı. kaşık)
5. Bitkisel yağ (1 damla)
Hazırlık
Yeşil karabuğdayı bir gün suda bekletin. Daha sonra suyla durulayın, bir blender kabına dökün, suyla doldurun, kamış ekleyin. şeker (şekersiz mümkündür, ancak krepler soluk olacaktır), "Ghee" tereyağı. Pürüzsüz olana kadar çırpın (gözleme hamuru), ayrı bir kaba dökün. Tavayı yağla (hafifçe) yağlayın, ısıtın ve krepleri pişirmeye başlayın (eğer iyice bulanıklaşmazlarsa veya ters dönmezlerse, hamurdaki suyu biraz ayarlayın). Krepler hızlı bir şekilde pişirildi (bu miktarda malzemeden tamamen sembolik miktarda krep elde edilir, dilerseniz ürünleri ikiye veya üçe katlayabilirsiniz). Afiyet olsun! Harika bahar havası! :)
Güneşli ruh hali! Bizimle olduğunuz için teşekkürler arkadaşlar! :)