Evde sütü pastörize etmek nasıl Bugün ipuçlarını paylaştığı. daha uzun depolama için taze süt hazırlamak için izin 3 kanıtlanmış yöntem.
Şüphesiz, sen varilden süt almayı unutmuş ettik. Marketten süt almak için tüm daha gururlu olarak, zaten iş yerinde Pastörize. Eğer ülkeye gelmek ve taze süt aldığımda Ve siz ne yapıyorsunuz?
Nasıl pastörize süt tüm yararlı vitamin ve mineralleri tutmak için, ama aynı zamanda zararlı bakterilerin kurtulmak, nedir? Bugünkü yazıda bu konuda konuşmak.
Kontrol süt
süt kaynar önce, onun küçük bir kısmını kontrol edin. Donuk kaynatma dinlenme kısmını süt değilse 100-200 ml kaynar getir. kıvrılmış ise onu kurtarmak için çeşitli yollar vardır.
yöntem, bir
ısıtma sütün önce biraz şeker ekleyin. Lam olmadan şeker 1 çay kaşığı - süt 1 litre başına.
süt ısı bir 70-72 ° C sıcaklıkta ve bertaraf edilmesi için ısıtılır. 10-20 saniye standı vermek ve bir steril kap içine döküldü.
yöntem iki
Bu yöntem Arkadaşım Elena Tan'ko önerdi. Süt kesilmek etmediğini Dolayısıyla kesinlikle taze süt 3 litre için kaydıraklı kabartma tozu bir çay kaşığı ekler.
Sonra kaynar hale getirin.
Böylece Pastörize Süt, bir hafta boyunca sessizce duruyor ve tat aynı kalır. Kendi deneyimlerine alındı.
kanalında "konulu EvdeMutfak sınırları olmayan Elena Tan'ko"O zaman düzenli tarafından test tarifleri, ve hisselerini yararlı ipuçları koyar. Benim favori - spagetti kabak tarifi.
yöntem aşağıdaki üç
Bu süreçte, bir su banyosu inşa etmek gerekir. Süt tavaya dökülür ve bir su banyosunda konur. Ben 62 derecelik bir sıcaklığa süt getirmek ve düşük ısı azaltın. düşük ısı 10-15 dakika dayanıklı, ve daha sonra kaplara döküldü.
Şimdi bunu kesilmek değildir böylece, süt kaynatın bilen ve kullanışlı kalır.
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!