Ne bir reçel olduğunu ve neden o Fransızca seviyorum. şeftalilerden reçel tarifi

Ne Fransız reçel ayıran ve neden hazırlanmalıdır.

Şeftali reçeli kokulu tat ve koruyan döner

Fransa'da yaşayan eşim, arkadaşı benim blog hakkında öğrendim ve tarifi paylaşmaya karar verdik. Onun Fransızca-radikal anne-ve yaz aylarında tüm yaşam lezzetli bir reçel hasat yapar.

Ben şeftalilerden reçel tarifini aldık. Reçeller - Bu bizim analog reçel var. Bu şeker şurubu meyve parçadan oluşmaktadır. bunun çoğu pektin ya da pişirme sürecini hızlandırır agaragar, üzerinde pişirilir bizim reçel farklıdır.

Nedeniyle kısa pişirme meyveler için / meyve onların gerçek tadını korur. Ayrıca reçel kaynaklanmış olan meyve, parlak bir tadı vardır. Marmelat böylece ekmek yaymak için uygundur, çok yoğun zaman.

hazırlama yöntemi

malzemeler

çukurlu olgun şeftali 1,3 kg,

şeker 1,3 kg

100 g su

40 gr ağar

Şeftali orta ölçekli küpler halinde kesilir. orijinal olarak 16 adet (4 parçaya her çeyrek kesim) içine 1 şeftali kesme tavsiye.

kap, eklenti su içine kaydırır ve 10 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında, bir düşük sıcaklık çürümek gönderilir.

instagram viewer

Agar-Agar şeker 4 çorba kaşığı ile karıştırılır. 10 dakika geçtikten sonra, şeftali yeterli suyu vermelidir. I underripe şeftali vardı ve kaynar su başka bir 100 g.

bu tarifi için Şeftali olgun ve sulu olabilir veya su ile seyreltilerek kullanılır sahip olmalıdır.

Sürekli karıştırarak, Agar ve şeker "yağmur" bir karışımını dökün. heyecan devam eden 3 dakika pişirin. Ağırlık kalınlaştırmak başlamalıdır.

Kalan şeker, homojenliği karıştırılmış kaynatın dökün. kaynatma 3 dakika kaynatıldıktan sonra ara sıra karıştırarak.

kavanoz hazırlayın

Fransız bankaları anneannem sterilize etmez reçel. Sadece yıkayıp iyice kurutun. Ama aynı zamanda kapak arasında özel bir "plastik ara" nin kavanoz, onlar boşlukları için mağazalarda satılmaktadır açıyor.

Ben pişirme için böyle, bu yüzden dilimlenmiş kağıt parşömen görmemiştim.