1. Genellikle fırın kontrol etmek açın. o ısıyı alır çünkü her zaman biz, fırın açın. Sadece bir açıklık sıcaklığında 10-20 dereceye kadar iner.
Ben bir pasta, ben böylece tamamen yukarı ve kapmak bisküvi vererek ilk 20-30 dakikada bir kontrol etmedi.
2. pişirmeden önce soda sirke veya sitrik asit söndürülmesi. Asidik ve yüksek sıcaklığın etkisi altında soda hamur yükseltir karbondioksit üretmeye başlar. Eğer pişirme önce soda ödemek, o zaman bütün gaz havaya gidecek ve hamur kötü yükselecek.
3. Hemen kalıptan kek çıkarılması. hemen kalıptan kek kaldırmaya çalışırsanız, bu gözyaşı muhtemeldir ve güzel olmayacaktır. Hep, pişmiş ürünler anlamıyla 5-7 dakika biraz serin vermek ve sonra kalıptan çıkarın.
Şimdi kötü söndürmek sirke kabartma tozu, fırın açmak için neden biliyorum ve hemen pişirmeden sonra kalıptan ürünü çıkarmak için mal olmaz. Sırada ne var?
4. hazır hamur işleri için kontrol etmeyin.
Sadece tarifte belirtilen pişirme süresi güvenmeyin. Tüm fırın farklı ısıtılır. Hep kuru maç kek kontrol edin.hazır - - kuru ise Omit kuru testi merkezi haline maçı ve çıkarılmadığı takdirde, fırında bir süre.
5. Kullanım ürünlerini doldu. Çoğu ürünler, özelliklerini kaybederler, daha güçlü artık onlar saklanır. Sonunda Un tadı değişir ve doğru bir şekilde saklandığı takdirde - bu böcek, parazit var edilebilir.
Şimdiye kadar lezzetli kek çıkıyor böylece tüm tatlılar, ben sadece taze ürünler kullanılmaktadır.
6. kirli bulaşıkları kullanın. Kötü yıkanmış yemekleri de ürünün kalitesini etkiler. Sonra yağı, ilk krem şanti ve fırçalamak ise yıkama olmadan düzgün, o zaman hiçbir şey iyi olur var, pandispanya için hamur sarsmak karar verdi.
Yumurta, yağ durdurma ile temas içinde düzgün hava emmek ve yerine köpük emülsiyonu elde edilecektir.
7. zamanlayıcı koymayın. Fırında şey koymak en kısa sürede, ben zamanlayıcı ayarlayın. Ben telefon görüşmeleri yönlendirebilirsiniz ve pişirme süresini unutacağım pişirme sırasında beri.
"Siri, 30 dakikaya ayarlamak" - ve zamanlayıcı hazır: Ben telefonunuzda sesli yardımcısı kullanın.
Şimdi pişirme birçok tuzaklar önlemek için biliyorum. Sonunda ben en önemli şey tekrarlamak:
pişirme süresi propechsya verin ve yukarı ✔ (pişirme sırasında fırın açmayın)
vurucuya eklemeden önce sirke ile soda dışarı koymayın ✔
(. 5-7 dakika) pişirme süresini vermek ✔ soğutmak için ve daha sonra kalıptan çıkarılır
Kuru bir maç ile kek hazır edin ✔
✔ Yalnızca taze ürünler
✔ Yalnızca temiz kaplar ve araçlar
Hatırlanması gereken zamanlayıcı ayarla ✔
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!