Buns önce hangi kimse karşı koyamaz. Biz bir gece için aile içinde yedim.
mağazanın dışına birçoğu muhtemelen çalıştı rulo tarçın. Bu vurgulamasını en nazik sır ortaya çıktı Çöreklerin içinde Me hep belli bir şey special yoksundu. Onları ve sır olmadan pişirir ama onlara sır veren o juiciness hissetmiyorum. Ben evde kendi gelişi için zaman tarçın kokulu koku şişe edilecek ise, misafirler önce bu ruloları birkaç saat hazırlamaya başlamak için tavsiye ve hiçbiri bu incelik önce duracak. Bu akşam uykuya övgü düştü hazır olun.
Gerekli tüm malzemeleri bulabilirsiniz tarifi, sonuna kadar mutlaka okuyun.
hazırlama yöntemi
Biz demlemek hazırlamak. Buna ılık süt, su, 1 çorba kaşığı 125 g karıştırın. şeker ve mayanın kaşık. havluyla örtün ve 15 dakika boyunca sıcak bir yerde bekletin.
Hamur sapmak iken, geri kalan tüm malzemeyi birleştirin, ancak karıştırın yok. karıştırılmalıdır demleme karışımı ve elastik duruma ekleyin. Yoğurmak hastaneler 3-4 dakika, 6-7 dakika eller için raket "kanca" ile mikser. bir havlu ile kapatın ve 45 dakika fırında bir soğuk içine koydu. Hamur 2-3 kat artacak.
İçi için, tarçın ile şekeri karıştırın tereyağı ekleyip pürüzsüz kadar karıştırın.
0.7 cm - yükselen hamur 0.5 tabaka kalınlığı üzerinden Tablo pripylennoy un ve rulo alınır. Olması ve kalın, ama sonra rulo az olacaktır olabilir.
Dolgu eşit hamur, tüm yüzey üzerinde dağıtılmış. Daha sonra yumuşak bir şekilde bir tüp haline hamur aşağı rulo, reçeller kenarları küçülmemiş çörekler tutmak.
Etkinleştirme ° ve 190 ° C'de fırın ısıtıldı. hamur üniforma parçalar halinde kesilmiş ve koydu parşömen pişirme levha alınır. Kabartma çörekler bir havlu ile fırın ve kapağın yanına yerleştirdi. 15 dakika rasstoyatsya verin.
Havluyu ve yumuşayana kadar, 20-30 dakika fırında gönderin. Biten rulo pembe olmalıdır.
çörekler pişirilir ederken perdelenir hazırlar.
Eğer sadece artık 30-40 saniyeden daha, buzdolabından dışarı aldık mikrodalgada veya su banyosunda ısınmak ama eğer mascarpone peyniri, yumuşak ve kolay heyecan olmalıdır. üniforma kadar diğer malzemelerle yumuşak peynir karışımı.
kekler pişmiş sonra, buzlanma ile kapak ve bir tabağa tavada vardiya. bisküvi fırın tepsisine soğutmak için ise - onlar sopa olacak, erimiş şeker dikkatli dolgu olun.
sıcak veya soğuk olarak servis yapın. sızdırmaz şekilde kapalı bir paket içinde buzdolabında saklayın, aksi rulo zavetrivatsya olacaktır.
"Başparmak yukarı" tarifi Lütfen oranı / gibi değil yeni dışarı kaçıran - kanala abone olmak için!
malzemeler
hamur
sıcak süt 250 gram
1 yumurta C1-
65 g eritilmiş tereyağı
3 çorba kaşığı ılık su
1 çay kaşığı vanilya şeker
3 1/3 fincan (530 g), un
tuz 3/4 kaşık
3 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı kuru maya
dolgu
1 fincan şeker
4 saat tarçın
45 gr eritilmiş tereyağı
sır
150g Mascarpone (oda sıcaklığı)
pudra şekeri 150 g
1 çorba kaşığı limon suyu
süt 2 yemek kaşığı