pişirme olmadan son derece lezzetli ve çabuk karamel pasta! Nazik, fıstık havadar ve aydınlık krem zengin karamel doldurma!
Değişiklikler pasta için pasta hazırlamak için ihtiyaç, ben bisküvi, 200 gram aldı "Mary".
yardımıyla bir ince kırıntı haline öğütmek birleştirir. Ve tereyağı yağı 30 gram Ben fırın, mikrodalga fırın önceden eritilmiş ekleyin.
Ben sürekli elle karıştırma, yavaş yavaş çöp ekleyebilir (beni 80g aldı) şekersiz organik kahve keyfi. Kahve elma veya portakal suyu ile değiştirilebilir.
kalıp kolaydır kitle olan bir "hamuru" almalısınız.
pişirme halkasının bütün kütle dağıtın, bir ayrılabilir pişirme kabına bir halka kullanılır.
Sonunda pasta kaşığı hizalamak için en iyisidir. Ben buzdolabında ringe pasta gönderiyorum.
Küçük bir kasede jelatin 20 g dökün ve şekersiz kahve 120 ml ile doldurun. Ben karıştırın ve ambalaj üzerine yazıldığı zaman, şişmeye bırakın.
muhallebi için alınıyor.
iki yumurta 2 çorba kaşığı nişasta eklenir. Mısır nişastası ve patates ama mümkündür. Ve vanilya şekeri 10 g.
Karıştırma süt 500 ml dökün.
İlk olarak, kalın krem durumuna yüksek ateş kaynatılmış ve en kısa karışım küçük ısıtıldı gibi. Aynı zamanda, sürekli karıştırarak.
Krem yaklaşık 10-15 dakika kaynatılır.
Yüksek hızlarda bir mikser ile krema vurmak.
krem bir çorba kaşığı sürekli bir mikser ile karışım karıştırılarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt bütün bir kavanoz ekleyin.
taneleri olmadan yapıştırmak lor 1 paket (180 gr) ekleyin.
Düşük ateşte Jelatin tanelerini bırakmamaya tamamen erimesi. Aksi takdirde onun özelliklerini kaybeder, emin jelatin haşlanmış olmadığından yapmak önemlidir.
jelatin sonra hafifçe serin krem dökün.
Ve homojen olana kadar bir mikser ile karıştırılır.
yazılan ve ağırlıkça 1 saat buzdolabında yayındaki tüm krem kek. Değil tam katılaşmasına kadar ve üst biçimlendirme için bir pasta hazırlamak için.
Pastayı doldurmak yapmak.
Küçük bir kapta çay kaşığı jelatin dökün ve süt 3 yemek kaşığı ile doldurun. o ambalaj üzerinde yazıldığı gibi Ve çok zaman olarak jelatin kabarma bırakın.
hafifçe kızarana kadar kalın tabanlı tava un ve yavru bir çay kaşığı dökün. sürekli karıştırarak.
Ve kavrulmuş un tereyağı 30 gram ekleyin.
Ve kaynama karışımı içinde şeker 5 yemek kaşığı ekleyin.
pan karışımı şap ve şeker kenarları çevresinde erimeye başlar ileri kaynamaya karışım karıştırılır.
Ve aktif tamamen şeker erimesi için karıştırın.
Karıştırma işlemi sıcak süt, 100 ml bölümlerle dökün. Önemli olan aynı anda süt dökmek değil!
Biraz süt şişmiş jelatin ekleyin ve iyice karıştırın karamel soğutulmuş olarak.
karamel 100g değil tuzlu fıstık ekleyin.
Ve kek üzerine tüm karamel somun karışımı dökülmüştür. Buzdolabında en az 3 saat boyunca pasta göndermek ve ben gece göndereceğiz.
Afiyet olsun!
Kek, bu çok hassas olduğu kesim kolay lezzetli, sevdiklerinizi memnun!
Eğer tarifi isterseniz, gibi ve yazma yorum koymak emin olun! Ve abone unutmayın.
şeklinde 22 cm hazırlanması için Malzemeler:
kek:
- kurabiye 200 gram ( "Mary" den me)
- 30 gr tereyağı
- soğuk kahve 70-80 mi
_____________________________
krem:
- 2 yumurta
- 2 tam çorba kaşığı kraskhmala (mısır veya patates)
- vanilya şekeri 10 g
- 500ml süt
- yoğunlaştırılmış süt 1 gibi
- 1 paket lor (180 c)
- soğuk kahve jelatin 20 g + 120 mi
___________________________
Karamel doldurma:
- 1 çay kaşığı Jelatin + 3 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı un
- 5 çorba kaşığı Üst şeker ile
- 30 gr tereyağı
- 100ml süt
- kavrulmuş fıstık 100 gram