Hızlı ve kolay hazırlanması!
kapta hamur ile başlayalım, ben un 300 gram var.
Ben eksik bir çay kaşığı tuz ekleyin. İyice karıştırın.
Bir 1 yumurta sürücü ve 120 ml su dökülür. Sonra ellerini hamur ilk küreği yoğurmak ve.
Hamur bir top haline toplamalıdır.
Ben masaya hamur açmak ve başka bir 5 dakika povymeshivayu.
Hamur bir çanta içinde bir köşeye atılmasını ve 15-20 dakika boyunca, hamur daha yumuşak olacak kenara havayı ayarlanır.
Ve while'll doldurma. En basit Dolum ama çok sulu ve lezzetli.
Ben karışık kıyma (dana ve domuz eti) ve genç kabak 250 gram (ı cildi temizlemek vermedi) 250g.
Kabak bir kaba rende sürülür.
Tuz karıştırın ve birkaç dakika kenara: lokali olarak aşırı nem kaldıracaktır.
İnce yarım halkalar halinde Soğan kesim. Ben şeker ve bir tutam tuz ekleyip iyice el sıkışır.
Tuzlar hafifçe kıymalar, karabiber ve biraz kıyılmış baharatlı acı biberi ekleyin.
Ben soğan kıyma gönderin. Ben sıvı adresinin eller kabak sıkın ve ayrıca doldurma göndermek.
Karıştırılmış ve doldurma hazır!
Test dönersek. yağ Tablo ve yağ hamur.
o dışarı rulo kolay olurdu böylece kolaylık sağlamak için, ikiye hamur bölün.
Test yarısı, ince bir kalıp içine alınır. bitkisel yağ ile Kek gres, hamur ellerinizi çekin ve hatta daha ince yapabilirsiniz.
Hamur tabakalı süreci bu videoda bir kez görmek daha iyidir:
Öyle gibi hamur katlayın ...
Fotoğrafta olarak dolum Yayılması yarısı.
Ben dolum testinin serbest uçlarını kaplayan ediyorum.
üçgenler üzerinde bıçakla kesin.
Aynı prosedür, geriye kalan hamur ve doldurma ile tekrarlanır.
Bir kızartma tavası ısınmak ve hafifçe bitkisel yağ ile yağlayın. Ve her iki tarafta orta ateşte kızartma köftesi, emin kapağı olun.
Kek sulu et dolgu ile, pul pul, yumuşak, koku veren elde edilmiştir. Afiyet olsun!
Eğer tarifi gibi, bir kanala abone emin olun, ilginç bir çok şey hala var.
Hep huskies ve yorumlarla memnun olmuştur. Teşekkür ederim!
maddeler:
un 300 gram
3/4 çay kaşığı tuz
1 yumurta
120 ml su
250g kıyılmış
250 g kabak
1 soğan
Tuz, biber, acı biber
bitkisel yağ